¿Qué diferencia un proyecto productivo exitoso de un costoso error operativo? En este episodio de unPACKed con PMMI en Español, Jorge Izquierdo entrevista a Carlos Quintero, quien explora el papel decisivo de las pruebas de aceptación de fábrica (FAT) y de sitio (SAT) en la industria de empaque y procesamiento. Más que un protocolo, estas pruebas se posicionan como la última barrera contra fallos que pueden detener la producción. En esta conversación de alto nivel técnico y estratégico, Carlos revela cómo definir criterios claros; involucrar a los equipos adecuados; y transformar estos procesos en una ventaja competitiva que optimiza tecnología, fortalece relaciones y maximiza la inversión.

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