Episode Description
Dans cet épisode en compagnie de Stéphane Cordeau et de Judith Burstin, nous partons à la rencontre du projet SPECIFICS. Un projet qui conçoit des systèmes en grandes cultures sans pesticides et riches en légumineuses, pour répondre aux enjeux de réduction des produits phytosanitaires mais aussi à d'autres défis immenses comme le réchauffement climatique, le déclin de la biodiversité ou l'appauvrissement des sols. Découvrons à leurs côtés, quels sont les atouts mais aussi les difficultés de l'intégration de ces cultures et comment lever les verrous d'une telle transition.