„S nadsázkou říkám, že jsme více logistická a datová firma než gastro,“ říká Radim Garnol, šéf a zakladatel známé ostravské značky Snídaňuj, která vyhrála ocenění Patriot roku 2024.

Poslechněte si příběh úspěšného gastroprojektu: Od pandemického začátku, přes překotný růst, až po otevírání desítek virtuálních restaurací.

Jaké to je, vyhrát Ligu mistrů v podnikání v Moravskoslezské kraji? Proč Snídaňuj vydělávají snídaně méně než obědy a večeře? A jak se podniká v gastru?

Radim Garnol je podnikatelem, aktivním sportovcem, otcem a šéfem Snídaňuj. Za zdvojnásobení obratu během necelého roku získal od členů Patriotů MSK ocenění Patriot roku 2024. Když zrovna nešéfuje snídaním, trénuje ve fotbalové akademii Baníku.

V ROŽNI! si každý měsíc svítíme na podnikání v Moravskoslezském kraji. Nejvtipnější business podcast regionu uvádí Tomáš Buchwaldek a Martin Hykel.