Navigated to #48 Wildplukken met een kruidige tiener, Janne Heyvaert - Transcript

#48 Wildplukken met een kruidige tiener, Janne Heyvaert

Episode Transcript

Unknown

Welkom bij de Wilde Wieven podcast.

Voor alle verwilderende zielen oals jij die de algemeen heersende plantenblindheid willen transformeren naar collectieve plantenwijsheid voor de toekomst van onszelf en de planeet.

Mijn naam is Lieve Golle van wild Plant Vorger.

Ik ben al meer dan 20 jaar herboriste, wildpluk expert en wild Wiief.

En ik voel dat het meer dan ooit tijd is om de volkomen oorspronkelijke band tussen mensen en wilde planten te herstellen.

En daarom ga ik in deze podcastreeks in gesprek met wilde Wieven uit te lagen landen om de rijkdom van onze gezamenlijke wilde kruidenwijsheid en de verbinding met het landschap om ons heen in de verf te etten.

Vergeet dus even de hectiek van alle dag en luister naar de hartslag van de natuur.

Kom te weten wat jou nooit verteld werd, maar wat je iel eigenlijk wel weet.

Ik ou eggen, vooruit met het wildkruid en gaan met die valia.

Dag lieve luistervink.

Fijn dat je er weer bij bent voor een nieuwe aflevering van de Wilde Wieven podcast.

Vandaag heb ik een heel speciale gast want een tijdje geleden kreeg ik een berichtje van Janne en dat ging ongeveer als volgt Dag lieve, ik ben Janne, ik ben 14 jaar, ik ben al jaren met kruiden bezig en ik ben grote fan van jouw podcast Mag ik eens te gast ijn in jouw podcast?

En vandaag, Janne, it je hier gewoon bij mij.

Ja, hallo.

Ik ben hier blij dat ik hier mag ijn, dat dat ik deze kans mag krijgen, dat ik krijg.

Dus ik ben heel benieuwd wat het gaat ijn.

Ja, superspannend hé.

Ik vind het ook superleuk dat je de durf hebt gehad om mij dat bericht te sturen.

Ik vond dat echt superleuk en ik dacht van ja, ik ou het elf als veertienjarige niet gedurfd hebben.

Dus ja, bijzonder.

Zeg Janne vertel eens, hoe ben jij eigenlijk tussen de kruiden terechtgekomen?

Hoe is dat begonnen bij jou?

Dat is ongeveer 4 jaar geleden.

Dat is tijdens corona.

En dan hadden we eigenlijk heel veel tijd om dingen te doen, oals maakten dan wandelingen of fietstjes.

Dat is een keer op een wandeling dat mijn broer ei Ik pakte o'n wilgetakje en egt: wie heeft er hoofdpijn?

En ik dacht van hé, ik vond dat heel speciaal.

Ik fietste naar hem toe, ik eg van wat eg jij nu?

Ik eg van ja daar itten speciale stof in dat hoofdpijn vermindert.

En ik vond dat gewoon ot, want dat kan niet.

En dan een jaar daarna, ik was dan veranderd van school.

En mijn meester, we hadden pantekunde en mijn meester had een bloem getekend en onderdelen daarvan.

En we moesten dat tekenen en ik dacht van dat kan niet.

Dat is wel ot van wat er de onderdelen van een bloem en daarna ook leerden we over hoe dat een varen groeit en de verschillende mossen.

En ik vond dat wel heel interessant.

Ik ben daar op dat moment een beetje mee begonnen, maar niet echt veel.

En dan in het esde, we hadden eigenlijk een drukke klas en daar stond een leerkracht juf Mieke.

Het was even chaos in de klas en die bracht mij naar buiten en egt: Kom, we gaan even naar buiten, we gaan even een wandelingetje maken.

En e vroeg van mij wat ben je eigenlijk bezig?

Ik eg ja ik ben eigenlijk veel bezig met kruiden enzo.

En e vertelde dat ij ook veel met kruiden bezig was en dat e elf een herboristen opleiding bezig was.

En ij vertelde aan mij van overplanten en dan moet ik eerst ook.

Dus o is het eigenlijk begonnen daarmee met planten.

Wauw, ja dat is boeiend.

Ik vind ook een apart verhaal dat dat echt op school eigenlijk een stukje ondersteund werd.

Dat ij mee dat in gang hebben gezet.

Zeg, als jij nu aan het leer bent over kruiden, ga je dan je kennis oeken in boeken of in podcasts of in ja, lessen die je volgt, workshops die je volgt of websites die je bezoekt of video's die je bekijkt.

Daar ben ik wel benieuwd naar.

Mijn informatie eigenlijk eigenlijk vooral van boeken maar ook er heeft is een youtube kanaal en die vertellen ook heel veel over over de planten enzo.

Dus daar haal ik vooral informatie van.

Dus ja, daarvan eigenlijk alleen van ja.

Oké en heb jij een een favoriet kruid tot nu toe?

En waarom is dat dan jouw favoriete kruid?

Mijn favoriete kruid is daslook en vogelmuur daslook geen idee.

Ik vind gewoon kei lekker en vogelmuur eigenlijk hetzelfde.

Ik vind ook heel lekker.

Eigenlijk ja, eigenlijk dat die 2 zijn mijn favorieten.

Ja en en niet onterecht hè?

Het ijn ijn inderdaad fantastische planten hè.

Ik vind das ook een super lekkere natuurlijk.

En iets wat ik er bijkomend leuk aan vind is dat het heel seizoensgebonden is hè.

Het is maar een een heel korte periode van het jaar eigenlijk te plukken.

En dan die vogelmuur komt ons vaak een beetje troost bieden tijdens heel natte lentes, omers en hersten.

Ja, als we eigenlijk soms een beetje itten te sakkeren, maar dan komt de vogelmuur er wel weer.

En die smaakt dan juist weer heel acht hè.

Dat is een beetje veldslaachtig eigenlijk van smaak hè.

Ja, ik vind dat ook.

Ik vind dat echt heerlijk.

Ja, vind dat leuk om gewoon in het bos te wandelen en dan vogel muur en dan gewoon te eten.

Dus dat is altijd wel heel tof om gewoon te genieten van te wandelen en dan kijk daar vogel muur of o.

Dus ik vind altijd kei tof.

Ja, het is ook gewoon o'n smaak.

Je kan hem overal aan toevoegen hè.

Op een belegd broodje, in in een beetje aardappelsstump, op de soep.

Ja, je kan hem echt overal in een salade, in een pesto, je kan hem echt gewoon overal in verwerken.

Dus dat is ook een bijkomend voordeel denk ik, hè?

Ja, ik heb dat, ik maak daar ook brood van.

Een pesto, ook ja, pure o, dus dat doe ik ook wel vaak.

Amye, kook jij dan echt elf?

Ja, ik kook eigenlijk regelmatig.

Ik ben geen keukenprinses, maar kan wel een beetje koken, dus dat is wel tof.

Ja, je kan wel heel creatief koken dan lijkt mij, als je echt met die wilde planten al aan de slag gaat.

Dat kunnen de meeste mensen nog niet.

Ja, het is gewoon arrest op te oeken en erbij kappen.

Dus ja creatief.

Weet ik het elf niet, maar ja.

Ja maar ik vind dat juist ook een beetje de essentie.

Want mensen maken het vaak oveel ingewikkelder dan wat het is.

En het erbij kappen, o simpel kan het gewoon soms ijn.

En dat is ook waar dat, wat ik maar elf blijf herhalen.

Maar volwassenen vinden dat soms moeilijk om te vatten.

Maar eigenlijk heb jij de essentie toch wel al goed beet denk ik dan.

Ja, toch wel een beetje.

Bij mij als ik in de keuken sta is niet naar het recept.

Kijk gewoon alles bij je kappen en misschien wel.

Het is dat is mijn kookervaring.

Ik bedoel kookkunst.

Ja en dat is eigenlijk echt koken hè?

Want een recept als houvast dat hebben eigenlijk mensen nodig die niet altijd even goed vanuit hun eigen creativiteit kunnen koken.

Dus eigenlijk vind ik dat wel heel goed dat je dat doet.

Zeg, wat ik mij dan afvraag, hoe reageren jouw leeftijdsgenoten daarop?

Hebben die oiets van Janne, da's eigenlijk wel super interessant waar dat je mee bezig bent?

Of hebben oiets van Janne, dat vind ik maar een beetje raar wat dat je aan het doen bent?

Of heb je misschien al gehad dat e jou vragen kwamen stellen?

Dat e eiden van eg ik heb hier een beetje keelpijn, waarop wat kan ik gebruiken?

Eigenlijk totaal niet.

Ik dan o op school dan eg ik Klaver.

Ik eg van dat kun je opeten.

En ik kijk dan heel vreemd naar mij en eg van, Die vinden dat heel raar.

Soms is dat van ja oké dan.

En dan nam ik o, was ik roze meisje en e heeft heel veel problemen van rugpijn, van wat nog haar bloed was niet o uiver, lymfe werkte niet.

En ik was brandnetelbrood aan het eten met kleefkruid.

En e was haar over aan het vertellen.

Ik eg: hier is gewoon brandnetelbrood.

Er it ook nog wat kleefkruid in, dat is goed voor de lymfe.

Hier itten nog brandnetel in, dat is spoedzuivererend.

Ik was dat allemaal aan het vertellen.

En toen dacht ik oké Jan, nu moet ermee stoppen, want die kijken heel raar aan.

En dan o van ik eg ja, ik ben natuurlijk geen dokter en dan ben ik o heel gewoon ik schaamde mij een beetje gewoon verder eten en dan gewoon hoofd naar beneden en gewoon negeren.

Dus dat was wel de reacties.

Soms wijg ik gewoon.

Soms word ik gewoon beetje, nee niet naar beneden duwt dat is, dat is niet o maar wel van heel raar bekeken worden.

Ik was ook altijd de rare in de klas als het jou mag troosten.

Maar ik vind het wel heel straf dat je je daar dan toch niet door laat ontmoedigen om gewoon verder te gaan met die kruiden, hè.

Want het is toch niet altijd gemakkelijk denk ik dan als je die reacties krijgt.

Ik krijg die reacties vaak dat ik heb geleerd om dat gewoon los te laten en gewoon ja, dit is mijn interesse, e hebben een andere interesse dus dus dan kan ik dat soms loslaten maar soms snap ik hun gewoon niet.

Zeg en jouw gezinsleden, hoe reageren die daarop dat je met planten bezig bent?

Ja, die ijn er elf ook mee, beetje mee bezig.

Mijn broer, mijn andere broer die doet elf bomenverzorging.

Dus die vinden het eigenlijk niet raar dat ik daarmee bezig ben.

Maar het is ook door hun dat ik ben begonnen met planten.

Dus zij vinden het eigenlijk niet raar dat ik dat doe.

Oké en wat ik mij ook afvraag.

We hebben het al gehad over de reacties van leeftijdsgenoten, maar hoe it het bijvoorbeeld met jongere kinderen?

Rageren die daar anders op?

Of volwassenen reageren die anders als e jou bezig horen?

Kleine kinderen dat weet ik niet.

Daar heb ik elf nog niet over verteld.

Maar bijvoorbeeld volwassenen die ijn slim genoeg om gewoon niks te eggen en gewoon te aanvaarden.

En ja, oké.

Dus daar heb ik.

Dus die eggen ook niet van, Amai, o raar of o.

Dus ik heb daar geen ervaring mee eigenlijk.

Die ijn tenminste respectvol genoeg om hun mond te houden als e een exposief kunnen eggen.

Dat lijkt mij een wijze, een wijze manier.

Zeg een jij plukt kruiden en ja, jij ei daarnet al over het brood.

Wat wat doe je daar nog allemaal mee?

Je kookt ermee, maak je er soms ook thee mee?

Doe je nog andere dingen?

Heb je bijvoorbeeld al eens siroop gemaakt of is iets voor de huid of o of wat wat doe je nog allemaal?

Wij, ik heb elf een een kruisspiraal in onze tuin gemaakt.

Dus ik droog heel veel.

Ik maak ook siroop en o daarvan.

Maak nog veel dingen eigenlijk, dus dat is wel heel tof om te doen.

Ik maak elf ook kaartjes van planten, ik bedoel een gedroogd plantje erop kleven En ja, verkeers kaartjes of o.

Dus dat doe ik eigenlijk vooral.

Dat lijkt me wel superleuk om o'n kaartje toegestuurd te krijgen van jou.

Zeg ja, en ja, ik vraag mij ook af.

Als je zo dingen uitprobeert bijvoorbeeld recepten.

Ja, heb je al eens iets gehad dat mislukt is.

Ik heb bijvoorbeeld ooit eens ik had een recept gekregen voor een drankje met kruidnagel.

Dat was van van iemand die ik kende, maar die had daar o haastig op een papiertje gekrabbeld.

En dat recept begon met 1 handje kruidnagel.

En ik dacht dat is toch nogal veel, maar ja een handje hoeveel is dat dan?

En ik heb dat recept gemaakt en dat was gewoon ondrinkbaar.

Ik heb dat gewoon echt moeten wegkappen.

Het was veel te veel kruidnagel.

Dus ik ben benieuwd ijn er al o dingen die bij jou mislukt ijn?

Dingen mislukt gewoon als ik taart wil maken of o, dan komt er totaal iets anders uit.

Zo'n koekjes ofzo.

Totaal iets anders.

Dus ja, eigenlijk vooral dat dat iets totaal anders is.

Of als ik iets maak ofzo, dat ik kei wil erbij gewoon kap, omdat er precies iets niet klopt.

Dus dat vooral gebeurt er o.

Dus ja.

Ja, ja, dat je er eigenlijk aan begint en eigenlijk niet helemaal goed weet waar dat je gaat uitkomen, oiets.

Ja, eigenlijk wel.

Dat ijn creatieve geesten aan het werk hé, Janne, dat is ja.

Zeg, je hebt een kruidenspiraal in jouw tuin aangelegd.

Welke kruiden staan daar oal in?

Bieslook, rozemarijn, tijm, curry, currykruit, salie, lavendel, oregano, oregano, Marjolein en dat is het ongeveer een beetje denk ik.

Maar Mila, ijn er al heel wat en dan daarnaast ga je dus ook nog gaan wild plukken.

Ja, die kruiden gebruik ik gewoon alleen voor in het eten en o.

Voor te drogen.

Maar daarna, naast het kruisspiraal ja, dan wandel ik ook en pak ik ook kruiden mee om vers echt in in mijn eten, in ons eten te doen.

En dat wilt plukken, is dat dan iets dat je inplant?

Dat je egt oké, deze week ga ik die dag gaan gaan wilt plukken of is dat meer iets dat spontaan gebeurt?

Gewoon spontaan.

Soms denk ik van ik heb in om te gaan wandelen dus ik ga nu wandelen.

Ik heb ik heb niet oveel in in iets anders dus ik ga gewoon maar het bos op mijn blote voeten soms.

Dus da's wel altijd wel kei tof om te doen.

Ja en ik vind persoonlijk wild plukken op blote voeten dat is onderschat, hè.

Omdat ik vind ja, blote voeten is sowieso heerlijk.

Maar ik vind ook blote voeten dat geeft jou veel meer informatie over het landschap waarin dat je wandelt.

Als de bodem een beetje vochtig is, dan heb je dat direct gevoeld.

Als de bodem ja, een beetje meer meegeeft en wat achter is, dan heb je dat ook meteen door.

Terwijl met schoenen aan kan je dat soms wat minder voelen.

En het is precies die informatie die ook ja, eigenlijk informatie geeft over welke planten dat er ouden kunnen groeien in dat landschap, hè.

Dus ik vind het wel leuk om te horen dat jij ook op blote voeten vaak gaat wilt plukken.

Heb jij een een favoriete plek om te plukken?

Je ja, is dat dan in je eigen tuin of ergens in de buurt of?

Meestal gewoon in het bos.

Of ja, soms pluk ik ook ik werk als vrijwilliger op een boerderij.

Dus daar ga ik ook soms dingen plukken.

Dus ja eigenlijk vooral in het bos.

Ben nu wel benieuwd welk bos dat dat is?

Want wils plukken in bossen mag eigenlijk niet hè?

Ik weet niet hoe het heet maar het is een hele klein stukje bos dus.

Het ijn een paar bomen en de rest eigenlijk niks.

Oké.

We gaan ervan uitgaan dat het niet onder agentschap natuur en bos valt hè.

Het is gewoon een een verwilderd stukje eigenlijk een bosje.

Ja, denk het wel ja.

Oké, oké.

Ja, hoe hoe vind jij het als je het gevoel krijgt dat mensen de natuur niet respecteren?

Ik eg maar iets.

Je bent bijvoorbeeld aan het wild plukken en je iet dat er ineens op een plek afval wordt achtergelaten.

Hoe hoe ja, welk gevoel krijg je daarbij?

Ik word er niet blij van.

Denk van we hebben al o weinig natuur en dan nu dit.

Dat vind ik nooit leuk.

Denk van als ik hier daar staat ook geen vuilbak of o maar dan al ik het direct in smijten.

Maar denk je van, waarom?

Waarom moet dit?

Dus ik word daar nooit blij van.

Ja, ik word er ook niet blij van.

Want het is eigenlijk o simpel, hè.

Je kan het gewoon ook meenemen, hè.

Als het jouw afval is in plaats van het ergens in de natuur te smijten.

Neem het toch gewoon mee naar huis, smijten thuis in de vuilnisbak of tot wanneer je de eerstvolgende vuilnisbak tegenkomt.

Is beetje gek dat mensen dat niet doen eigenlijk, hè.

Ja, eigenlijk wel.

Da's waar.

Wat is nu een plant waarvan jij vindt dat al jouw leeftijdsgenoten die ouden moeten kennen?

Vogelmuur en daslook.

Die vooral denk ik eigenlijk.

En als je het nu ou uitdrukken in procenten, hoeveel van jou hoeveel procent van jouw leeftijdsgenoten denk jij dat die 2 planten zouden kunnen herkennen?

Procent?

Ik heb Ik heb echt geen idee.

30 ofzo, ik weet het niet.

Toch nog 30?

Ik Nee, nee, 20.

Ja, ik denk dat het dat het bedroevend weinig is.

Het percentage leeftijdsgenoten dat wilde planten echt kan herkennen op het niveau van het echt 100 procent eker ijn dat het bijvoorbeeld daslook is en geen mijklokje of o.

Ja, misschien iets minder, maar zo paardenbloem ik hoop dat e dat dat kennen, maar ik heb echt geen idee.

Ja, ik herinner mij, ik ben ooit eens voor krachtvoerfestival in Antwerpen had ik 2 dagen waarop ik middelbare scholieren meenam op een wildplukwandeling.

Die waren ongeveer o oud als dat jij nu bent.

En het waren wel allemaal echte stadskinderen, die groeiden echt op in Antwerpen stad.

En ik herinner mij nog dat mijn wandeling begon met de paardenbloem en ik was echt en we spreken nu eigenlijk al over meer dan 10 jaar geleden.

Ik was echt geschokt te weinig mensen dat eigenlijk paardenbloem gewoon herkende.

En degenen die het herkende waren allemaal jongeren die die konijnen of cavia's hadden.

Die kenden het dus wel, maar de andere kinderen ja of de andere jongeren eigenlijk eigenlijk helemaal niet.

En dat vond ik wel een beetje verontrustend eerlijk gezegd.

Ja, dat is waar.

Ik weet het is toch minder denk ik.

Maar soms denk ik van van dat e gewoon gewoon wandelen en gewoon niet doorhebben van dat e op een brandnetel itten stappen.

En dat ik o dacht van, allez, je iet dat toch?

Maar ja, niet alle mensen ien dat.

Maar ja, ik vind het wel soms jammer dat er o weinig kinderen van mijn leeftijd die daar kennen.

Dus eigenlijk ja, het is 10 procent van dat e dat e dat gaan herkennen.

Maar niet meer denk ik.

Vind je het soms wel eens een beetje eenzaam?

Zou je het leuker vinden om een wildsplukmaatje van je leeftijd te hebben?

Soms voel ik me eenzaam, maar meestal voel ik me niet eenzaam.

Omdat ik weet dat er mensen oals ik ijn die daar ook mee bezig ijn.

Ik denk van nee, ik ben niet alleen.

Dan voel ik mij ook minder eenzaam.

Soms denk ik van wat it ik hier te doen?

En soms denk ik nee, alle geluk dat ik dit doe.

Dus soms voel ik me eenzaam maar meestal voel ik mij gewoon niet eenzaam.

Ja, ik weet niet ik dat moet uitleggen maar.

Ja, want waar waar itten e?

De andere wildplukkende kruidige tieners.

Het is, allez ik vind dat een heel relevante vraag om te stellen eigenlijk hè.

Waar waar itten e?

Waar ijn e?

Dus als jullie luister naar deze podcast, maak jezelf kenbaar.

Het is o oveel leuker als we weten dat er nog wildplukkende tieners ijn.

Ja, eigenlijk wel.

Dus ik hoop, Ik ben ik ben niet, ik denk dat ik niet de enige ben die naar jouw podcast luistert.

Dus ik hoop dat er ja mensen ijn die o eggen ja, ik voel me ook o.

Ik hoop dat.

Heel hard eigenlijk.

Wat is eigenlijk jouw favoriete aflevering van de Wilde Wieven podcast?

Geen idee.

Ik heb er veel geluisterd Maar nog niet allen.

Dus ik heb geen idee.

Ja, het ijn er best veel, hè?

Ja, ik ben eigenlijk We ijn naar Slovenië gegaan.

En daar begon ik echt heel veel podcasts te beginnen te luisteren.

Dus daarvan kwam het ook het idee ik wil op die podcast komen.

Ja, ik vind het een een interessante tijd waarin dat we leven.

Ik vind het ook een tijd wel met eigen uitdagingen.

Ik denk dat elke tijd ijn eigen uitdagingen heeft.

Maar als we kijken ja, naar de natuur.

Het gaat niet altijd o goed met de natuur.

Hoe ie jij de toekomst?

Jouw jouw droom toekomst?

Hoe ouden mensen Wat ouden mensen kunnen doen om te orgen dat e meer connectie hebben met de planten, meer connectie met de natuur en dat het gewoon beter gaat met de natuur.

Hoe ie jij dat?

Gewoon mee naar buiten komen.

Gewoon Gewoon geen appartementen etten.

En gewoon genieten van de natuur en je afval niet laten liggen en gewoon meepakken.

En dat mensen meer tot besef komen van dat het niet omaar de natuur is en beseffen dat er veel meer achter it dan gewoon een brandnetel.

En dat vind ik dat er te weinig besef van is.

En ik hoop dat, of ik wil dat mensen dat meer beseffen.

En gewoon meer buiten komen om dat te ien.

En ja, daarvoor eigenlijk al vooral denk ik.

Dus ja.

Ja en ik hou er enorm van dat je het woord gewoon ervoor et.

Want het is inderdaad gewoon naar buiten komen.

Gewoon het het ou gewoon moeten ijn, maar het is het helaas niet hè.

Ja, het het ja, gewoon mee naar buiten komen.

Dat is absoluut de de juiste conclusie denk ik.

Zeg, wat is nu eigenlijk een een plant of een kruid naast de daslook en de voor muur die jou verrast heeft op de 1 of andere manier?

Door ijn smaak of door zijn uitzicht of door ijn werking?

Dan de weegbree denk ik wel.

Ja.

En waarom?

Gewoon van Dat is gewoon een simpel plantje, maar hij heeft toch veel eigenschappen en toch veel toch veel dingen dat dat je niet iet van buiten.

Ja, ik vind dat een plant waar ik heel veel naar terug grijp.

Zowel bij wondjes, bij muggengebeten, bij insecten, prikken, bij keelpijn, bij Je kan er gewoon inderdaad oveel mee doen hè, met die weegbree?

Ja, dat is waar.

En Ik vind het altijd wel leuk om daar een slaatje mee te maken.

Dus Ik vind het altijd supertof.

Om gewoon een weegbree landje te ien en eggen: ja, dat ga ik nu eens eten.

Zeg, ou jij later iets willen doen met kruiden?

Je bent er nu al heel erg mee bezig, maar ie jij jezelf daar later ook nog iets mee doen?

Ja, zeker wel.

Ik eigenlijk echt wel.

Ik vind dat o tof om te doen.

Dus ik wil er graag later iets mee doen.

Dus dat wel dat ik graag wil doen.

En wat ou je dan willen doen?

Wil je dan een herboristen opleiding volgen of iets anders of of wat wat hoe iet dat eruit?

Vertel eens.

Ik dacht, ik had een heel plan bedacht van ik kan een herboristenopleiding doen.

Ik ga iets van tuinbouw doen.

Ik kan een woonwagen wonen.

En gewoon in de natuur en een eigen boerderij hebben.

En met kruiden en planten dingen doen.

Dat is tot nu toe mijn mijn mijn grootste droom.

Dat is een mooi plan.

Dank je wel.

Dan kom ik op bezoek aan Janne.

Ja dat is goed.

Wat ik mij ook afvraag, hoe voel jij je als je met die planten bezig bent?

Dus je bent aan het plukken of je bent je kruiden aan het fijnsnijden of je bent ermee aan het koken of je bent er bent e aan het drogen of je bent er kaartjes mee aan het maken of je bent er thee mee aan het etten.

Welk gevoel geeft jou dat?

Gewoon een blij gevoel en ook van met de koken dan denk ik dat is niet dat ik elf heb geplukt.

En dat ik met mijn eigen ogen heb gezien waar die stond en hoe die Hoe die Ja, heeft gestaan.

Dus ik vind het altijd wel plezant om dat te ien.

Ik bedoel, wij itten elf ook op een CSA boerderij.

Daar it je natuurlijk ook de planten maar dat vind ik anders.

Die moet je aaien maar gewoon wilde planten vind je gewoon.

En vind ik altijd wel een leuk gevoel van die heeft precies voor mij gegroeid om in mijn eten te itten.

Dat vind ik altijd wel een leuk gevoel.

Ja, mooi mooi mooi.

Zijn er nog kruiden waarvan jij egt die die planten, ja, ik heb daar misschien al over gelezen of iets over gehoord.

Die ou ik echt nog willen, beter willen leren kennen?

De hondsdraf denk ik wel, ja.

Wat wil je graag weten over de hondsdraf?

Vraag het maar.

Gewoon de geschiedenis van de hondsdraf.

Ja voor voor wat je dat kunt gebruiken.

Ik bedoel ik weet dat dat is voor brandnetels als je nu hebt geprikt.

Maar meer weet ik er eigenlijk niet over en daar wil ik wel graag meer over weten.

Oké, ik kan je daar iets over vertellen.

De hondsraf, ja een stukje geschiedenis van de hondsraf is dat ja, de naam is natuurlijk, het is een speciale naam hé hondsraf.

Het heeft helemaal niks met honden te maken en ook niet met draven.

Het is eigenlijk een verbastering van het oude woord wondraven.

Wont verwijst dus naar een wond helend effect en raven is eigenlijk een oud woord voor rank hè?

Omdat die dus een beetje kruipt en rankt.

Het is dus een heel oud gebruikt wondkruid dat dat in alve verwerkt werd.

Wordt trouwens in in onder andere Duitsland nog altijd gedaan.

Waar die nog veel meer gebruikt wordt.

Ook in Oostenrijk, Zwitserland wordt die nog vaak toegepast.

Dus het is eigenlijk een een wond helende plant.

En inderdaad ook een plant die je kan gebruiken bij bijvoorbeeld brandnetelprik klopt inderdaad, hè.

Je kan die o gewoon fijn kneuzen en erop smeren, maar je kan die ook tot een alf gaan verwerken.

Daarnaast is Honsraf ook een plant die die ook wel in in veel Europese landen ook nog Frankrijk, Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland, maar ook andere landen.

Veel andere landen nog in Oost-Europa ook wordt gebruikt als kruit.

En een oude volksnaam verwijst daar eigenlijk ook naar, want in Nederlands wordt die ook wel eens soldatenpeterselie genoemd, hè.

Dus als een soort alsof je peterselie ou toevoegen aan een gerecht.

Ja, soldaten die hadden vaak heel intonig eten als e al eten hadden in de loopgraven.

En dan vonden die het wel prettig om een beetje hondschraf daaraan toe te voegen.

En dus bijvoorbeeld in in Duitsland, maar en maar ook in Frankrijk kan je bijvoorbeeld limonades kopen op basis van hondsraf.

Of elfs in Frankrijk ijs of pudding op basis van hondsraf.

Dus ja, het is ook een een een aromatische plant.

Mij dat is wel leuk en interessant.

Voilà, nu weet je het hé.

Ja.

Ja, het is soms het is soms interessant om te ien hoe dat planten Ik weet niet of dat jij dat ook ervaart Janne, maar ik heb het soms dat dat in de in dit jaar had ik dan met het kruipend enuw groen.

Dat is eigenlijk een plant die niet o heel algemeen voorkomt.

Maar ineens ag ik die overal opduiken.

Dat is ook niet toevallig, want we hadden een heel nat jaar.

En dan daar houdt dat kruipetzenuw van.

Maar dan heb ik direct oiets van ik ie die nu ineens overal.

Ik wil daar dan toch wel meer over weten.

En dan oek ik daar ineens van alles over op.

Heb je dat soms ook?

Ja, toch wel.

Soms wel.

Van als ik o kruiden in het wild it te oeken en dat ik ineens keiveel van dezelfde vind.

Dus dat heb ik ook heel vaak.

Heb je bijvoorbeeld al eens gehad dat je op oek was naar een bepaalde plant of dat je iets gelezen of gehoord had over een bepaalde plant en dat je dacht van goh, ik ga het hier nergens in mijn buurt vinden.

Maar dat je dan ineens verrasingsgewijs toch een plekje vond waar e uitbundig groeiden.

Ja, toch wel, toch wel o.

Als ik e hoef oek, dan vind ik e ineens heel veel.

Dus ineens ontdekte ik de daslook ineens keiveel.

Dus dat vind ik altijd wel leuk o altijd verrassingen te hebben.

Het is eigenlijk een beetje oals een paaseitjes oektocht hé.

Eigenlijk wel.

Ja, ik vind elf ook nog altijd leuk om verrassingen tegen te komen.

Ik heb dat nu met de pinksterbloemen bij ons in de tuin die ich enorm aan het uitzaaien ijn.

Ja, dat ijn van die hele leuke verrassingen natuurlijk hé.

Zeg, heb je ook ooit al alfjes gemaakt of of iets anders?

Soms maak ik shampoo.

Of ja, ook alven soms ook.

Maar dan minder.

Maar dat doe ik ook wel soms.

Maar ik vind wel heel boeiend dat jij shampoo maakt.

Hoe doe je dat?

Hoe doe ik dat?

Dat is eigenlijk een een sterke thee van brandnetel en dan ik weet niet wat er precies hoe die producten heten maar dat kapt ge erbij.

Ja nee, ik weet niet hoe die producten precies heten maar het is ja, prannetel met andere dingen bij.

Ik weet niet hoe die heten.

Oké, lijkt me heerlijk om daar dan je haar mee te wassen.

Ja, toch wel.

Dat is wel altijd wel leuk.

Omdat als je iets hebt gemaakt van dat je daar toch wel plezier aan hebt.

Het is iets heel tastbaars, hè?

Dat je dan hebt een shampoo of je hebt iets om te eten of je hebt iets.

Heb je er al eens over nagedacht hoe jouw leven er ou uitzien onder planten?

Nee, eigenlijk niet.

Maar als ik er nu over nadenk denk ik, ik wil dat nooit nooit eigenlijk nooit meemaken.

Ik bedoel nooit ervaren.

Want dat dat is eigenlijk eigenlijk 1 van de grootste hobby's die ik doe.

Ja, ik vind het ook bijzonder dat je er toch wel even mee bezig bent hé.

Het is, merk je dat ook dat je nu soms dingen anders doet dan dat je e bijvoorbeeld een jaar geleden doet omdat je dingen hebt bijgeleerd?

Ja, toch wel.

Van dat ineens anders begin planten te drogen of als ik iets kook of o, op een hele andere manier te doen en toch wel o ben heb bijgeleerd.

Dus ja, dat vooral eigenlijk.

Heb je ooit al eens bij een plant gestaan waarvan je dacht dit durf ik eigenlijk niet goed te plukken, want ik ben het niet helemaal eker.

Ik pluk eigenlijk nooit planten waar ik onzeker van ben.

Ik als ik iets pluk dan dan dan let ik er wel goed op van de beschrijving hoe e dat beschrijven En dan dat eigenlijk weinig.

Dat ik o dacht van ja nee die ga ik niet plukken.

Maar ik denk dat ik er wel goed mee omga om goed te ien welke planten dat dat is en welke deel dat eetbaar ijn.

Dus dat denk ik dat ik wel zeker van ben, ja.

Ik denk dat dat verantwoordelijker is dan heel veel volwassenen.

Ja, ik ie toch nog heel veel dingen fout gaan op dat vlak.

Dus ik ben, ik ben blij dat je inderdaad alleen plukt waar dat je echt eker van bent dat het die plant is.

Want ik ie nog heel veel volwassenen daar veel te licht over gaan en denken van goh ja, maar dus het ou misschien wel een giftige plant kunnen ijn, maar een klein beetje al geen kwaad kunnen.

Maar dat is, dat is ook eigenlijk dikke nonsens, hè?

Ja dat weet jij ook, hè.

Oké, wacht.

Ik ga een keer kijken hier.

Wat is 1 bereiding waarvan jij vindt dat iedereen hem ou moeten kunnen maken?

De pistool.

Ik heb o eens een keer pesto gemaakt van denk zelveblad noemt dat denk ik ja ja daarvan van gemaakt En ik viel dat kei lekker.

Dus eigenlijk die pesto, ja.

Ja, ik vind dat wel een goeie die je vermeld omdat je daar oveel kruiden in kwijt kan hé.

Je kan inderdaad je kan een evenblad pesto maken, maar je kan ook een brandnetel pesto maken, je kan een paardenbloem pesto maken, je kan je kan een linnenblad pesto maken, je kan van oveel planten pesto maken en je kan ook van heel veel verschillende planten door elkaar pesto maken.

Dat maakt het ook superleuk natuurlijk.

Ja, eigenlijk wel.

Het is altijd wel leuk om gewoon veel dingen bij te voegen en gewoon afwachten totdat dat misschien lekker is.

Zeg, je hebt misschien al, je hebt dat misschien al verwacht deze vraag, maar heb jij ooit te horen dat je de brandstapel ou belanden of ben je ooit kruidenhacks genoemd geweest door door iemand?

Nee, eigenlijk niet.

Nee, eigenlijk nog nooit.

Wel, als eens een keer op de hoge reielen.

Wij hadden een workshop en dat was met willen planten koken.

En ik kende eigenlijk al die planten van waarmee we kookte.

Dus ik werd wel na een tijdspanten expert genoemd.

En daarna, ik had met planten ook gevochten en dan daarna werd ik darsaan genoemd.

Dus dus ja, eigenlijk dan dus nooit nooit iets anders.

Wacht, wacht, wacht.

Jij vlecht ook met planten?

Vertel daar eens iets over.

Nee, het was gewoon even een keertje gewoon eens.

Ik en mijn papa, we gingen eens een keer wandelen.

En mijn papa ei, die plant kun je mij Ik denk, noemt dat moeras?

Nee, Mura's.

Iets met lange stengels.

Mura's springen?

Nee, dat is wel oiets.

Met lange stengels.

Dat is toch toch niet?

Nee, pasen, pasen.

Ik heb er meters van gevochten en dat is ja dat was het eigenlijk.

Dan planten ertussen gestoken.

En dan werd ik o Tarsan een plantenexpert genoemd.

Ja, ik vind het wel grappig dat e jou Tarsan noemde en niet Jane.

Maar zijn er o nog wilde plantenvaardigheden of kruidenvaardigheden die je echt nog ou willen leren?

Ja, eigenlijk heel veel.

Eigenlijk wil ik graag over heel veel planten leren.

Vraag me niet welke want ik wil e heel heel veel van kennen.

Dus eigenlijk planten die rond mij heen groeien en die gewoon die gewoon buiten iet.

Ik ken er al een paar maar nog niet nog niet veel.

Dus daar wil ik wel graag meer over weten.

En ou je ook graag nog andere dingen leren maken?

Zoals bijvoorbeeld ja, ik eg maar iets.

Een een gezicht crème of een een tinctuur.

Of een ja, weet ik veel of nog nog meer leren dingen echt doen met planten.

Ze e leren bijvoorbeeld leren verven met planten.

Zijn dat nog dingen die je wilt leren?

Ja, met schilderen en ja, ook meer alfjes maken.

En ermee gaan koken dat wil ik wel graag meer kunnen.

Dus dat ijn wel de dingen dat ik graag doe, maar nog meer wil doen.

Je hebt nog tijd hè?

Ja, ik heb nog heel veel tijd.

Ja, je ei daarnet dat je veel inspiratie uit boeken haalde.

Wat is een een of noem eens 3 boeken over kruiden of over wilde planten die iedereen gelezen moet hebben?

Boven in het wild staat een boek met daar ook in een een herbarium.

Dus dat is wel een kei leuk boek.

Welke boeken nog?

Kan er heel veel op noemen maar Noem er maar oveel op als dat je wilt.

Er is ook een boek 200 eetbare wilde planten.

En ja, jouw boeken.

Wat nog?

Er ijn er nog heel veel maar waar ik de titel niet van ken.

Ja er ijn ook nog ik heb ook nog oude boeken van mijn grootouders.

Maar ik ken die titels eigenlijk niet.

Dus ik ou er heel veel aanraden, maar ik ken de titels gewoon niet.

Ja, die oude boeken ijn soms echt heel fascinerend hé.

Dat is, ja, daar daar staan geen foto's in of o.

Dat is gewoon tekst.

Hier en daar staat er soms eens een tekening in.

Maar wat mij altijd verbaast is dat bijvoorbeeld kruidenboeken van 50 jaar of van 100 jaar oud Hoeveel dat de mensen eigenlijk wel al wisten over planten, nog onder dat e de de wetenschappelijke onderzoeksmethodes hadden die we vandaag de dag hebben?

Maar ik vind dat vaak heel boeiend wat er in die boeken over kruiden geschreven staat.

Maar ik merk wel dat ik mij daar soms heel erg op moet concentreren.

En eker o de reproducties van echt oudere kruidenboeken, boeken uit uit 1800 of of vroeger nog.

Dat is meestal o in een een een ander soort Nederlands nog geschreven, hè.

Dan moet je dan bijna hardop lezen om het te begrijpen.

Heb jij dat soort boeken ook al in gekeken?

Ja, dat ijn wel natuurlijk niet o'n oude boeken dat ik hup, maar dat soms denk ik van welk Nederlands staat hierin?

Dat ik soms denk van kijk, ik stop hiermee met te lezen want ik begrijp het niet.

Het is dat eigenlijk vooral.

Lees je ook wel eens kruidenboeken in een andere taal?

Nee, ik kan totaal geen andere taal alleen Nederlands.

Ik wil wel graag andere talen kunnen, maar ik ben niet o'n talen knobbel.

Oké, oké.

Ik ik ja, ik probeer mijn in Frans soms een beetje te onderhouden en een beetje bij te schaven.

En dan kijk ik soms naar filmpjes over kruiden in het Frans.

Dat is dan een beetje het nuttige aan het aangename koppelen.

Want anders vind ik dat ook maar een stukje saaier om Frans te leren.

Dus dat is direct ook wel een een leuke manier vind ik vind ik dan.

Ik heb nog een laatste vraag voor jou.

Hoe krijgen wij meer jongeren naar buiten?

Ik denk door dat vind ik een moeilijke vraag.

Door gewoon daar bijvoorbeeld in de lessen of o daar meer over te vertellen of te laten ien en laten proeven wat die hoe dat die plant te proeven en te laten ien van dat er dat het niet omaar groen is, maar dat het meer is dan dat.

En dat om dat meer te laten ien.

En dat Ik denk dat vooral eigenlijk.

En gewoon nu de jeugd, de jeugd is totaal met andere dingen bezig.

Dus ik denk eigenlijk vooral gewoon meer van de plant te proeven en wat e toen.

Ja, denk dat vooral eigenlijk.

Ja, het het moet eigenlijk denk ik terug een beetje meer gewoon deel gaan uitmaken van het dagelijks leven hè.

Als als iedereen er wat meer mee bezig is dan dan is het sowieso oiets waar dat, waar dat je van jongs af in opgroeit en wordt het iets heel normaals.

En dan worden wij de normaler, jammer.

Dan ijn we niet de buitenbeestjes mee.

Ja, ja, mooi.

Wel, ik wens jou nog heel veel succes toe, Janne.

Met alles wat je onderneemt op het vlak van kruiden en wild plukken.

Ja, nog heel veel mooie momenten in de natuur wens ik jou toe.

Nog heel veel lekkere gerechten die omaar uit jouw mouw getoverd worden.

Nog heel veel blije momenten ook op het moment dat je plukt en dat je je kruiden bereidingen maakt.

Mag ik jou heel hartelijk danken voor dit gesprek.

Echt heel dikke dikke dank je wel.

Dankjewel ook, hè, terug.

Ik ben ook blij dat ik deze mag doen.

Dank ook aan jouw lieve luistervink om er weer bij te ijn op een nieuwe aflevering van die wilde Wieven podcast en heel graag tot een volgende keer.

Tot bij debloems.

Fijn dat jij er weer bij was in onze wilde, Wive cirkel.

Wil jij ook leren wildplukken, maar dan wel op een duurzame en veilige manier?

Neem dan eens een kijkje op een website voor meer info.

Kruidencursus punt com is dat.

Je vindt er een gratis wildpluk kickstartpakket of, als het je echt menens is, kan je je aanmelden voor de wildpluk jaaropleiding.

Ik ie je graag terug voor een volgende aflevering van de Wilde Wieven podcast.

En voor nu, ga lekker de natuur in en volg je wilde hart.