Bienvenidos a un nuevo episodio del podcast frente al cliente, conducido por jose camarero.

¿Qué tal gente?

Pues mira, hoy tengo un programa muy especial con una invitada, con una amiga que hace ya ha pasado por aquí un par de veces, pero yo encantado de que vuelva a pasar por aquí y es Mar Mon Soriu que es bueno la escritora y.

¿Y una amiga, entonces?

Bueno, yo me gusta su faceta de escritora y de bueno, sobre todo artículos y libros.

Vamos y demás.

¿Bueno, qué tal mar?

Muy bien y tú, José, encantada de estar aquí de invitada de nuevo.

Hombre, yo no, yo vamos yo mejor que en brazos estar contigo y lo que vamos a charlar hoy es de porque el otro día ella me me comentó, Oye, Mira, he estado en Corea y demás y digo, oye.

Pues eso.

Hay que hablar de la gastronomía y de cómo funciona allí los camareros, porque no tengo ni idea.

Vamos a ver, será Corea del Sur porque Corea del Norte, incluso la alimentación, es un poquito pobre.

No es Corea del Sur porque, como sabes, yo me me dedico.

¿Me dedico a a bueno, profesionalmente, a la tecnología, no?

Y de hecho escribo libros sobre tecnología y tal libros YYY, soy profesora, etcétera.

Y entonces Corea del Sur lo tenía ya en el puente de mira porque ya tenía mucha fama.

¿De ser un país muy desarrollado, muy adelantado y es como un un top ten tecnológico, no?

¿Entonces la verdad es que tenía mucho interés en ir y comprobar la parte de que he visto muchas áreas coreanas y esas cosas no?

Y bueno.

A ver, que sea yo.

Mira, Samsung, Hyundai.

Hyundai que son, claro, todas esas.

Son grandísimas empresas tecnológicas, la sede bueno se no son coreanas, o sea, las fabrican allí.

No, YY que nosotros a lo mejor vemos aquí los móviles, pero por ejemplo, yo sé que Hyundai es una fabricante de barcos barco grande, de grúas de maquinarias, algo de todo.

Perdona y yo pensaba que Samsung era de de móviles y electrodomésticos.

Y cuál no es mi sorpresa que Subí en un Renault Samsung.

Ah, Renault, Samsung.

Eso sí que me dan ni idea, claro, que yo fabricaban bajo licencia de Renault.

¿Nos movíamos con con Uber para arriba y para abajo porque es muy barato y es la una forma muy aconsejable porque vas por arriba y lo ves y entonces no te compensa casi coger el metro, sabes?

Pero es muy baratísimo.

¿Y entonces en uno de los coches, a mí me llamó la atención que vi el logotipo de Samsung y se lo pregunté al taxista y me dijo, Es un Renault Samsung?

Yo le estuve preguntando y me dijo que Renault lleva 10 años fabricando en Corea y que ahí tiene un joint Venture con con.

Samsung.

¿Y fabrican coches Samsung también, ya ves?

Pues fíjate, mira, eso sí que a ver no primera noticia y a ver, yo primero te voy a decir mi mi idea preconcebida, porque claro, tampoco tengo mucho conocimiento de cómo funciona por ahí la gastronomía.

Yo diría que tengo preconcebida y que no sé.

A lo mejor está equivocada.

Es que todos esos países asiáticos me da igual.

Corea, Tailandia, el Sudeste asiático incluso se va a poner que es mucho de puestos callejeros.

Yo me imagino las calles abarrotadas y tipo puestos de callejeros o eso, y no sé si eso es la realidad o no, porque es mi mi idea preconcebida, igual que tenemos extranjeros de España, de que aquí tenemos toros por las calles.

A ver, es que partes de una idea, digamos, de un Asia.

A ver, por decirlo de una manera, o sea, sin, sin ánimo de ofender ni nada de un Asia.

¿Cómo decirte más pobrecita, más cutre que Corea?

¿No es así, Eh?

¿Corea, Hazte cuenta que es Suiza, sabes?

Porque de hecho es un país muy montañoso.

Es una Suiza en la que todo funciona perfecto, solo que más desarrollada tecnológicamente y que encima los coreanos son simpatiquísimos.

Con lo cual no tiene que ver con yo he estado en otros países de Asia y me he quedado estupefacta de la diferencia que hay con Corea.

Mira, para que te hagas una idea, en Corea del Sur no existen las papeleras.

Entonces por acá no hay ni una papelera ni media, pero tampoco hay ningún papelito ni medio ni nada.

O sea, está todo reluciente.

Yo eso lo había escuchado.

¿Sabes de dónde?

¿De Japón?

En Japón tampoco había papelera en las que escondidas, a lo mejor detrás de alguna máquina, muy poquitas.

Y demás, porque cada uno se llevaba su su basura, la llevabas contigo a su casa.

En Rusia también pasa la verdad, pero en Rusia no tienes esa sensación tan exagerada de pulcritud.

Porque bueno, Rusia sí que es verdad que las aceras de las grandes ciudades por lo menos están también muy limpias, porque la misma la gente se lleva la basura a su casa, pero no están todos los edificios tan estupendos.

No hay tanta tecnología punta y tal.

Entonces Corea es.

Un ejemplo impresionante de limpieza a unos extremos pasmosos que no se ha visto ya en toda mi vida, pero exagerado.

Es muy exagerado ríete de los países nórdicos y ríete de lo que sea y Añade a esa limpieza, o sea, un nivel de desarrollo muy importante.

Consecuentemente, a ver, hay mercaditos, sí, hay mercaditos, pero es casi algo como no te voy a decir turístico, pero claro, anecdótico.

Allí lo que hay es montones y montones y montones de restaurantes.

Sabes de varios tipos determinados no, y por supuesto, restaurantes así, elegantes, de lujo, de diseño y tal existen.

Sabes que por eso te digo que no es el Asia, que que yo he conocido en otros lados.

Es decir, los mercaditos son y hay con puestecitos callejeros, bueno, incluso para poder cenar y tal son, no son algo como ya cada vez o como menos tradicional, sabes, ellos van a.

Comer.

Un poquito, sí, como dices tú, un poquito a lo mejor turística, como yo que sé aquí en en España.

Pues pues pues sí, de turismo, de ferias o eso lo hay, pero normalmente, pues aquí en las calles no suele haber puestos callejeros, no es lo habitual, no siendo ferias o cosas por el estilo, no suele haberlo.

A ver, para que por no decirte mentira, mira, por ejemplo, para que te hagas una idea, yo en en en Seúl VI como 23 mercaditos podría ser, pero estamos hablando de una ciudad.

De 9000000 de habitantes.

Ambientes.

De habitantes en en lo que es Seúl, Seúl y 25 en el área metropolitana.

Y la.

Ciudad y es grande porque primero está partida la ciudad de Seúl por el río han que de ancho.

El rioján es el doble que el Danubio, es una bestialidad de grande, pero YY toda la ciudad parte el rioján, pero no contento con eso es que hay colinas por medio de la ciudad, colinas, colinas.

Conclusión.

Para ir del centro de la ciudad que está, que que estaba yo hospedándote, ah, un barrio donde quería ver una cosa, 17 km por dentro de la misma ciudad.

Se tenía que tardar en coche o bueno lo que sea, porque pues no me parece muy por el tráfico.

Entonces estaba yo muy bien.

Bastante razonable excepto algún barrio un poquito más concurrido.

Sí, también es verdad que allí las avenidas, sobre todo Seúl.

Bueno, las grandes ciudades.

Pero bueno, es que la mayoría son grandes ciudades.

Seúl, son avenidas de 5 carriles o 6 por cada lado.

Claro y claro.

Los edificios son edificios de 40 plantas.

Mira, Seúl es una ciudad que realmente tiene algo así como de de menos de 50 años, porque primero estos estuvieron y los bueno.

Ellos era.

Un imperio hasta 1910 que los los invadió, los colonizó yo x los japoneses.

Y aguantaron hasta la primera hasta la Segunda Guerra Mundial.

¿Les tiran una manía de japoneses horrorosa, te puedes imaginar?

Y entonces, luego, después de la Seguridad Guerra mundial, pues estos se quedaron.

Estaba Corea unificada, pero a la parte norte estaba, digamos, bajo influencia rusa y la parte sur bajo influencia de Estados Unidos.

¿Pasada la Segunda Guerra Mundial, hubo una guerra de en Corea, es decir, que de 3 años, que fue que se murieron millones y millones de personas y al final se estableció un armisticio y el armisticio aún sigue, sabes?

¿Es decir, que siguen en guerra?

En teoría, entonces el.

Norte sigue estando.

¿Asociado a a Rusia y el sur a Estados Unidos y la influencia de Estados Unidos se nota bastialidades, pues porque en cada esquina hay un cómo se llama un Seven eleven, sabes?

Sí, sí, hay Starbucks.

Hay a montones.

De hecho, allí en en una de las ciudades de costa, que se llama Busan.

Muy importante, está el Starbucks más alto del mundo que fuimos.

Está en un piso 100 de 100 de.

Años, casi nada para subir andando.

Y luego la Embajada de Estados Unidos en un poco más.

Y está el equivalente a una plaza del ayuntamiento que no se allí justo el ayuntamiento, pero es una plaza muy destacable.

Entonces es que está en un sitio súper privilegiado.

¿Entonces, notas mucho la influencia de Estados Unidos en el sentido de que hay universidad americana?

No sé qué.

Entonces, los chavales.

¿No es que ya han tenido bases?

Yo recuerdo desde tener bases allí y hablar de eso es.

Seguro es seguro los chicos, la gente joven hablaba bastante bien inglés.

¿Sabes los mayores?

No tanto, pero eso, como o sea, se manejan muy bien con el móvil.

Enseguida se sacan su móvil y te buscan por inteligencia artificial.

¿La traducción de Corán a español, sabes?

No hay no, no hay problema por.

Eso eso sí que lo he visto yo del tema tecnológico, pues ya de hace años de que cuando aquí teníamos.

El móvil es, por ejemplo, LG, que es sé que es coreana, que a lo mejor mandaban a España el no sé qué cuatro y el de Corea, que veía yo tenía una antena, podían ver la televisión, podían hacer 10 cosas más que el que llegaba aquí.

O sea, era una cosa descomunal.

¿Sabes de eso?

Sí que lo he visto yo siempre en tecnología.

Todo tecnología a punta.

Yo te digo, por ejemplo, en el sitio este que te digo para starbucks, para subir de cero, o sea, de la base hasta el piso 100 tardamos segundos, te lo juro.

Tú sabes lo que son 100 pisos el segundo, pero de hecho íbamos en.

Una.

Pero no tuvimos la sensación de de subidón.

Sabes que yo no sé cómo lo consigue en eso, pero sí que es verdad que el ascensor era todo un ascensor de cristal, suelo, paredes y techo.

Ibas viendo unos colorines como unas flores y no sé qué.

Yo no sé si esas flores tendrán algo que te.

Te afecta psicológicamente porque a mí lo que me sorprendía es que de repente estabas en el piso 100.

¿Es que te lo juro que no pasó ni medio minuto, Eh?

No, yo eso el único que he montado yo así fue en el edificio, creo que se llama sark de de.

Londres y también.

Y es igual, sube a todo cimbel, o sea, eso sube él, pues son directos para subir al restaurante que hay arriba, el bar que hay en la azotea y sube también a todo.

Vamos, el único que he montado yo, así que me suene.

Yo.

¿Estuve en en el Empire Side, en el Pire Side de Nueva York y sí que tenía un poco la sensación de de de subir, sabes también es que es verdad que hace estuve hace bastantes años y cuáles solo lo han mejorado, pero me sorprende, no?

¿Cómo puede ser que subas 100 pisos en menos de un medio minuto?

¿Sabes y no tengas, sabes?

¿Yo que sé como si futubiera, no?

Porque serán, porque tendrán ahí motores que pues se aceleran.

Progresivamente progresivamente.

O la cabina está hecha con algo, ya te digo que había un cristal líquido con todos, todos, todos.

Era una especie como de de televisión toda entera.

¿Sabes la cabina del del ascensor?

Eso sí que es muy del yo asiático de ver de eso, de tenerte cabinas y toda esa cosa, entonces ahora de restaurantes.

Bueno, los Estados sí que no los mercaditos, ya te digo entonces gigantesco 3 que que que de hecho, y es que en Seúl justamente no comí en ningún mercadito, así como porque estuvimos, recorrimos el país, no, entonces la segunda ciudad es por importancia, según es.

Es hasta el norte y es de interior, y la segunda en importancia es busan, que está en el sur y es de costa.

Lógicamente es el principal puerto pesquero del país.

Es como si fueran Madrid, Barcelona, porque nos vamos a bueno más o menos a la idea, porque son 4000000 de habitantes, busan, etcétera.

También con mucha extensión, mucha colina por medio y luego hay otras ciudades, pero es que allí las ciudades intermedias que puedes ir entre como de aewo y otras, o sea, es que son unas ciudades.

Enormes, es decir, porque el país es muy pequeño, te hablo de un país que sea como Cataluña YY ahora un juntas y que tiene 52000000 de habitantes muy.

Abocado tiene una densidad todo.

Lo que necesitan meterlos en algún lado, entonces en.

¿La no la densidad de Teruel, Sabes?

O sea, es una densidad, porque claro que.

Claro, entonces lo que hacen es que las ciudades construyen en alto y entonces todas las ciudades, incluso intermedias, que no son en Seúl ni busan, son ciudades con muchísimas rascacielos.

Exageradamente.

No te piensas que es un pueblecito y tal.

Sí que fuimos a adrede de una ciudad interior, que era como la cuna de la civilización, josean, que es la civilización, pues coreana y tal, y se supone que era un pueblito y tenía 200000 habitantes.

Sí, sí, claro.

Lo que aquí es una ya es un hombre en España, una Toledo, por ejemplo, donde vivo yo no tiene 200000 habitantes, ya lo digo yo.

Pues que que eso era un pueblo, o sea, de 200000 habitantes, mira como es que iba a nacer allí a la semana siguiente de esta.

La cumbre hacia cubre económicas hacia Asia pacífico.

Le iban a celebrar en esa ciudad justamente que iba a ir YY creo que que es ahora cuando va a ir allí.

Pues sabes, imagínate.

Pues ahora te digo mi otra idea preconcebida de.

Yo no, pero.

Yo tenía yo 2 una esa y ahora te cuento la otra.

Yo no tengo más y es coreano, yo lo que pero claro, por las series, películas y demás.

Es el típico restaurante bueno, típico.

Vamos a ver de que está el cocinero en medio de con una plancha y la gente comiendo como una barra alrededor.

Eso yo no sé si tampoco lo hay.

Pues fíjate, se me ha caído todas las ideas preconcebidas.

Hombre, no, eso sabes qué pasa.

Eso es mucho.

Mira, la primera idea que tienes es más de China.

Yo solo vi mucho en China, mucho mercado en China, no, pues.

Yo creo que idea de Corea, Fíjate yo, pues.

No, no, no.

No.

A ver si que te digo, ay, pero no es lo normal, es decir, es que es que tienes que ir a.

A un mercadito y es una zona mínima, en principio donde puedes sí comer en la calle como la granja y tal, pero no es lo normal.

Allí la gran mayoría de sitios donde ir a comer cenar son restaurantes que hay la exageración y luego lo.

De la lo de.

Espera que te corto restaurantes a ver, es que es que bueno.

Respondes que te te.

Sientes, Llegas, Te te piden, oye cuánto son 5 te sientan en una mesa un camarero no hay, hay eso, por eso son.

Restaurantes en el sentido de que sí que entras, hay una mesa y te sientas y tal, eso sí.

Pero luego hay, hay, hay, hay, hay diferencias.

Bueno, lo que te decía y luego lo de que el el wok este que tú comentas es más japonés.

De hecho yo no vi, estuvimos y en ningún sitio había un señor que nos hacía la comida.

¿Así sabes?

O sea, no a ver en en muchos restaurantes un porcentaje alto que no sean los los restaurantes asociados a mercaditos precisamente, o sea, restaurantes normales.

Allí lo habitual es.

Que tú llegas y te encuentras, o sea, te citas en la mesa y tal.

Y sí que viene un camarero o camarera a pedirte qué quieres para beber eso.

Eso es en cierto modo habitual.

Y si es un sitio un poco más sencillo, ya directamente te hay un menú que, por supuesto, hay un código de barras o algo.

Es decir, que no te no te dan un menú físico.

Eso lo tienen superados.

Más sencillos y en la gran mayoría.

Sin ir a restaurantes de lujo, que por supuesto que también fuimos a alguno, pero la gran mayoría lo que tienes es una pantalla en la propia mesa y entonces tú en la pantalla pides lo que quieres comer.

Y.

Eso es lo normal, el.

Tener una cosa así en la mesa.

En la que tú una una especie de tablet en la mesa que tú.

Pones ahí en donde tú ya ahí pones el número de mesa y tú vas eligiendo lo que quieres comer, incluso beber.

Eso era lo normal.

O sea, cogimos una.

De hecho, estaba en coreano y estaba en inglés.

O sea, tú entonces de hecho.

Si.

Enseñabas un poco porque decías, ostras, en coreano no lo vas a saber, aunque veas los que no sabes.

Entonces ellos mismos venían, te lo ponían en inglés y entonces tú ya podías perfectamente.

Pues ir eligiendo la comida, o sea la mesa.

Ya sabías que cuánta cantidad si querías cerveza, si no querías, porque cerveza es muy habituosa.

Vale, o sea, es lo normal tomar allí cerveza otra.

Cosa los platos, porque es que eso sí que es también oriental.

Vamos, yo tengo de Japón seguramente que con fotos lo bueno de adaptables que tendría una foto aparte del nombre del plato.

Porque claro, aunque esté en inglés, no sé si yo sabría, por ejemplo, Matizame esto de los nombres de los platos, porque claro, yo no sé si en inglés te parece ternera un conceptas y no sé qué.

Claro es que no se los platos tampoco de allí típicos.

¿Sí que sí, sí que te ponen debajo, qué es?

Es.

Un nombre coreano, es decir, que es una especialidad coreana, pero sí que te ponen debajo arroz con no sé qué, con no sé qué en.

Inglés, a.

Ver el tema es que tú cuando ves el plato ves la foto.

En la tablet puedes hacer Clic y ver en detalles, sabes y entonces y te ponen toda la receta entera de cómo han hecho el plato.

Joder, eso es eso.

Es una cosa que aquí se debería de de implementar en muchos sitios, porque a mí me pesa mucho.

Hombre, yo yo cuando es un español, por ejemplo, no tiene problema.

Yo te puedo explicar perfectamente cómo está hecho otro plato donde yo trabajo, porque mi trabajo.

Sabérmelo, pero yo muchas veces a misa F le digo, Oye, es que tenemos que tener una carta con fotos porque claro, cuando te viene vamos a ver si te viene un inglés no hay problema porque porque el inglés sabe hablar inglés y yo eso, pero cuando te viene vamos a ponerte un ejemplo, un ruso, quien habla inglés ahí a veces tenemos unos problemas porque yo he tenido que coger la B cera el hombre y diga vengase conmigo.

Vamos a como tenemos cocina en vivo o tenemos unas vitrinas con con carnes, con pescados y digo señáleme lo que quieres porque sino yo no sé lo que me está diciendo.

Pues pues aquí ya te digo, está está.

Lo de la Tablet me parece bueno.

Yo también conozco algún restaurante aquí en Valencia que también tienen lo mismo sobre restaurantes asiáticos, claro, y que también tienen lo de la tablet.

Realmente es muy cómodo, pero pero fíjate, no necesariamente.

Insisto, cuando lo de la tablet está asociado a comida coreana típica, vale, no es a una barbacoa coreana.

O sea, por ejemplo, tú vas a fuimos a un restaurante que allí lo lo típico era pollo asado.

O sea, que tiene súper fama en Seúl, es el más famoso de de pollo.

¿Bueno, pollo y también luego hay embutido y cosas, sabes?

Pero entonces tenían justamente lo típico de allí.

¿Era pollo, sabes?

Es que eran las brasas.

Es que estaban allí las brasas, unas brasas gigantes y tal, y era un sitio muy chulo.

Y como hacía el tipo espeto, los pollos no, hombre, las brasas o como lo o eso no se veía.

¿Mira, pues que te diría que pesar casi en las fotos, pero es que los pillo con mucha hambre, sabes?

Porque no digo a lo.

¿Mejor lo hacen tipo como espetó de sardinas, sabes como si fueran las o algo de eso?

No era, era, no, es que estoy, es que estoy intentando hacer memoria, no, no, porque recuerdo que había muslos, alitas de todo.

Es normal, como si tú coges un pollo, lo desmenuzas y lo haces a la brasa.

Vale, no era.

Tipo no.

Y luego, en ese mismo, en el mismo restaurante también había salchichas y otro tipo de carnes, que también todo era la brasa y era un sitio en grande.

¿Pero te ves?

Es decir, porque es que cuando llegamos en ese, por supuesto había la tablet.

Y eso por supuesto, pero anterior a poder entrar tú cuando llegas a un restaurante, una de las o tienes reserva, que es mejor tenerla, pero claro, la tienes, es decir, pero te puedes coger la reserva en el momento a través de una aplicación que por narices tiene que ser la aplicación coreana de ellos, que se llama está en inglés, por suerte que es.

Cach table como pilla mesa algo así no, entonces tú coges y ellos si no sabes, te enseñan a decir, mire, espere, te te ayudan a los chiquitos, te ayudan a descargártela, no sé qué te las pones, vale, ya tienes el case table eso y entonces estás y cuando tú ves ves cuántas mesas tienes por delante de TI.

Entonces imagínate que en ese sitio del pollo pues.

Teníamos.

62 mesas por delante.

Pero vamos a ver, pero es.

Que pues a ver, vamos ahí en un sitio que hay para esperar, son unos banquitos y tal, entre otras razones, porque los coreanos por suerte en este caso para íbamos cuatro amigas para nosotras pues no, ellos no, no tienen costumbre nunca de hacer sobremesa, de hecho es que no piden postre, entonces comen y comen animados, beben de cerveza, soy you de este y tal y cual para aquí y para allá, pero no se están luego relajados 1 hora más cuando ha acabado.

Acaban de comer, se largan y sorprendentemente, aunque tengas 62 mesas delante, me o sea, a lo mejor tienes que esperar media hora, lo único que es que llegamos tarde.

¿Quiero decirte que ese día a lo mejor cuando fuimos a cenar ya

era a lo mejor las 9:30, que es incluso tarde en España, pues allí también, pero allí la gente está cenando estas 12 de la noche, o sea, sin problemas, sabes?

Y es.

Un poco rollo español y entonces por eso te digo los los coreanos, yo la sensación que me llevé es que son muy disfrutones para.

Es una, no sé si es una palabra que que puedes conocer, pero a mí me gusta mucho esa ese concepto, no de ser disfrutón, o sea, de de, de de.

¿Bueno, trabajas mucho, mucho, mucho, desde luego son supercurrantes, pero luego son disfrutones, o sea, disfrutan de la vida, entonces acaban de trabajar y se van ahí, a la a a la ribera del rioján, a tumbarse a la bartola con con su familia, sabes hacer un picnic, se van a cenar, a comer, se pasan la vida comiendo y cenando por la calle, o sea, en en fuera de casa me refiero, sabes?

¿No mira eso, sabes?

¿Son de lo estoy viendo yo ahora, porque por donde yo trabajo hay van bastantes orientales, chinos, chinos a a comer, EH?

Y por lo menos igual les gusta.

Es que antes tenía yo la idea de que los chinos no sé qué, a lo mejor, pero ya los chinos que tienen posibles, vamos a llamarlo, les encanta también salir, comer y de todo, como a todos los hijos de cristianos, vamos a que no sean.

Cristianos, pero que ya te digo que es una que son también.

Pues en Corea es, es, a ver, lo normal viene a ser, o sea, comer fuera de casa.

También es verdad que te digo precio medio por una comida de mediodía o de noche.

Da igual buena comida.

Ya te digo ciertas somos de pedir cerveza, pero es que la cerveza tiene, insisto, medio litro de cerveza, que es el estándar.

Muy buena.

La cerveza, por cierto, muy bien.

La de ellos, o sea, en fin, llegamos una vez a pedir cerveza española.

Nos hizo gracia.

Tenían, sí, pero bueno.

De claro, esa sería mucho más cara a ver.

¿Pues no, no?

¿Curiosamente, no, no?

¿Es que emociona elegir entonces como como la otra?

No eran las que tomábamos normalmente decir, optamos por la española y bueno, la de ellos y tal.

Bueno, a ver, precio medio 12 EUR.

Regalado, porque hoy en día vamos aquí en España, el.

Precio, no me hables que tú sabes que yo soy de Valencia y Valencia.

Ahora he ido a un restaurante del centro es.

Que no en todos sitios te voy a decir una cosa, está subiendo muchísimo en España la el precio medio de de vamos, lo que pasa que el precio medio de un ticket se está quedando igual.

Lo que pasa que la gente últimamente come y bebe menos.

O sea.

La gente han despedido un primero, 1 segundo y un postre.

Últimamente la gente está poniendo un plato principal y ya está porque no quieren gastar más, porque ha subido muchísimos los precios, entre otras cosas porque ha subido muchísimo lo que la cesta de la compra y, claro, los restaurantes compra.

Claro, pues ahí está el.

Problema en la subida de la de la cesta de la compra arrastrado a que, claro, los restaurantes repercuten.

O sea, tú, a lo mejor si subes un poquito los huevos, pues el restaurante no te va a subir la tortilla.

En un momento, pero si sube mucho el restaurante lo va a repercutir en el precio.

Así de claro está.

Yo no puedo repercutir la subida del de los huevos en mi sueldo.

Pues sigo cobrando lo mismo, pero que tiene un negocio y puede lo repercute así de claro.

Pues Fíjate, pues lo que son las cosas es decir eso de media, porque fuimos a sitios que eran más baratos.

Hablo, insisto, en restaurantes sentadas en una mesa.

Es que.

En ningún.

Momento en la camarero robot no creo, eran camareros.

Los platos te los llevan de un.

Camarero, pero el último día por la por la mediodía vale.

El último día que estuvimos allí es que fuimos a visitar un centro comercial que es de súper lujo, que está en una torre, que es una torre.

Es quizá de la torre de las más altas del mundo.

555 M.

Es que no, allí es muy, muy.

Bestia o sea muy exagerada es la lote tower, o sea porque a la a la torre de busar fuimos, pero hasta hasta la lote tuvimos que ir en otra ocasión porque está muy lejos del centro.

Bueno, en fin, el caso es que fuimos al centro comercial este, que es una bestialidad pero una bestialidad y total que dices, bueno, pues ya que estamos comemos por esta zona y tal, entonces pensamos, bueno, descubrimos un restaurante que que lo habíamos visto en series, es super bonito, o sea de decoración y tal y que muy barato tal aunque nos aquí nos.

Aunque sea más caro, pues hoy es el último día, pues nos da un.

¿Poco, no?

Nos da igual.

Total, allá que vamos y bueno, pedimos lo que nos dio la gana y tal.

Y luego en ese restaurante sí que tenían unos robots para servir las mesas, o sea que llevan, pero pero iban acompañados por los por los camareros.

Quiero decir, lo que hacía es que llevaba como las bandejas para que no las tuvieran.

Para tener camarero no tenga que en vez de camarero tener que hacer 3 viajes.

Va en un viaje, él lleva a lo mejor un plato y luego lo reparte allí para no es que el robot.

¿Es bastante grande, es como casi de mi altura sabes?

Y entonces con una carita y tal, bueno, hay varios, tienen 2 y entonces por la parte de abajo, que es como si una cosa.

Todo bandeja.

Tiene bandejas, entonces ellos pueden poner la cosa, la comida de una mesa y entonces le dan a un botón y el el robot va solito, se pone al lado.

De la mesa.

El robot y lo y lo sirve a la Mesa, claro, y luego lo mismo para recogerlo.

Entonces van firmando.

Por eso es.

Una ayuda es un ayudante es.

¿Una ayuda que está que está muy bien, no?

Y entonces tenía gracia.

Bueno, la decoración maravillosa y luego había otra cosa que nos llamó la atención del restaurante.

Y es es que en Corea.

En lugar de tener lo de la guía Michelin, tienen una cosa que son como unos lacitos azules.

Claro, igual que en España tenemos.

Los pues ellos algo parecido, pero es que ellos es algo que si repetiría, si se recomendaría a ser un amigo, ellos como son más, son más, no sé.

Más sofisticado sería la palabra, no la forma de entender.

Bueno, el caso es que ese restaurante tenía 3 lacitos porque son vapor, años y tal.

O sea, quedan muchos lacitos, por así decirlo, así como muy madre mía entre los lacitos, que es precioso de decoración, todo con con.

Yo que sé eso, sitio con sitio elegante, con una, con unas lampas y cosas que cuelgan del techo, que es de cristal, no sé menos, o sea, el suelo de mármol, los asientos, todos súper elegantes.

Eso al final cuesta, claro, eso se paga.

¿Espectacular de verdad, de diseño y los robots?

¿O sea, si vas añadiendo todo, pero sabes que nos costó la comida?

20 EUR por persona.

¿Vamos aquí en España, hoy en día, cómo están las cosas?

Por 20 EUR y hay menús menús del día que ya se acercan a los 20 EUR.

Pues menú del día, de verdad ese restaurante nos dicen 50 EUR y lo pagamos.

Y nos parece bien, porque es que esto es una maravilla.

Nos quedamos alucinadas del 3, es decir, claro, y ya te digo en otro, es que en otros sitios al final, al principio la primera o sí nos parece todo muy barato, pero es que luego como era siempre así pues ya no se te acostumbras, no y tal, o sea, los precios allí.

La alimentación, por suerte es barato.

Quizá lo que es más caro en Corea no para nosotros, pero sí para ellos es el alojamiento, es decir.

Como pasa aquí, tienen problemas de vivienda.

Claro, si hay mucha gente y el país es pequeño.

Eso la gente le sube más los precios, claro.

Y bueno, pasa aparecido aquí, pues el centro pues está, tiene problemas de de envejecimiento y despoblación.

Y entonces y la gente se quede a las ciudades, lo típico de aquí también, solo que nos llevan delantera, porque ya hace unos cuantos años hay un ministerio específico del Gobierno coreano para conseguir que la gente vuelva a la agricultura, la ganadería y la pesca.

Les dan cursos específicos de eso y les subvencionan montar explotaciones ganaderas, agrícolas o de pesca con YY colegios para los niños YY casa.

Y todo entonces adrede para un poco fomentar eso y lo que sí que ha hecho el Gobierno con a través de ese ministerio, con con buen criterio, desde luego es vale, tú te vas a montar una explotación ganadera, es un decir, pero ese pueblo que es que tal va a tener muy buena conexión por Internet y por tren.

Es que al.

Final.

Este es un sector estratégico porque vamos a ver porque tú seguramente ellos se pueden permitir con lo que ellos exportan en tecnología, pueden comprarse el la comida para todo el país.

A que no plantasen en todo el país ni una cebolla.

¿Pero claro, y si hay un problema, no tener tú en tu país?

El sector primario en condiciones, que es una cosa que en España se está muchas veces perdiendo el el campo.

Cuidado, es una cosa estratégica porque al final tú no comes móviles, comes lechugas, patatas y carne de ternera o de cerdo y eso hay que criarlo.

No bien te lo puedes comprar en otros países.

Sí, pero cuidadito que eso a lo mejor por fallar se.

¿Han puesto muy serios con eso?

YYY, claro, yo soy de las que pienso.

¿Cuánto podríamos aprender de un país que nos ha superado?

Es que hace ya tiempo que en su país más desarrollado que España.

De hecho, tú, claro, vienes de la vieja a Europa y yo, que he viajado por mucha a Europa y por muchos sitios, te vas a un país asiático y te quedas asombrada porque ese país es mucho más desarrollado que nosotros, sabes, pero mucho más en conjunto en todo.

Y entonces, claro, te te da un baño de humildad impresionante.

¿Sabes por qué jolines?

Es decir, es que es que son 2 perfectos, es que todo dice, y los propios coreanos son educados, correctos, limpios, trabajadores.

Oye, estos honrados lo tienen todo, dices es que vamos, adopta un coreano.

¿Vamos, increíble, en serio, EH?

Mira a ver otra pregunta, a ver si te fijaste, porque claro, vosotros me imagino que pagabais con tarjeta, supongo que sí.

Pero tú sabes que, por ejemplo, hay países como en China, que no es habitual de pagar con tarjeta.

Yo lo que sé usa.

Por ejemplo, en China es wechat, que es como una especie de sí.

No sé, es que estuve en China, no sé.

Del gran nuestro, el WhatsApp nuestro, que que allí vale para todo, vale para pagar, vale para todo.

¿Ahí la gente ha usado la tarjeta a que juega con el móvil?

Claro, el pay o lo que sea, pero eso es una tarjeta.

Lo que pasa es que está dentro del móvil.

¿Sabes qué pasa?

Que claro, volvemos a lo mismo.

No tiene nada que ver la forma de funcionar de China con la de Corea.

Es que nada, nada.

China es.

Que que claro, tú tienes un poco de Concepción China.

Y es que no se parece en nada China a Corea en nada, en nada.

Al punto para que te hagas una idea que en todo Corea está prohibido fumar en todo el país.

Y hay carteles gigantes y pancartas y de todo.

¿Pero incluso en tu casa, qué?

Pues no, no venden tabaco.

Sí venden, pero pues.

No, no, y tú puedes fumar en tu casa con suerte porque te la cargas, pero por la calle hay solo algún pequeño rinconcito birriático, pues yo que sé, pero está y de hecho lo consideran muy mal, es decir, no puedes fumar en en hoteles.

Bueno, es que saltarían todos los sensores a ellos, si puede haber, aunque sea en el cuarto de baño, no, pues ningún restaurante, ningún bar, ni en la calle, por supuesto, prohibidísimo en la playa en ninguna parte, o sea cero, no se puede fumar y hay carteles.

De hecho, en la comisaría de policía ya unos carteles en inglés que dicen disfrute de su estancia aquí en Corea, no sé que no sé cuántos y tenga en cuenta cuatro cosas que están prohibidas aquí en el país y que bajo pena de grandes sanciones no puedes coordinar en la calle, me parece.

Bien, no puedes coordinar.

En la calle no puedes fumar, no puedes tirar papelitos y no puedes ir borracho por la calle.

Pues aquí aquí en España nos pillan todas, o sea porque aquí en España nos pillan todas.

Prohibido hasta orinar, pero si te vamos, si te contase yo es que tú fíjate que una anécdota de de mi trabajo mira como nosotros estamos en medio campo, no, imagínate esto.

Campos hasta es un restaurante, pero está en medio campo, no hay calles, en eso hay baños, tenemos baños, baños para baños para que pueda entrar la gente vale, pero hay gente.

Que no sé, porque para el coche en carretera no quieres entrar al baño.

Es que hay campo, hay árboles, o sea, pero a 20 m.

O sea, si no tienes que sacar una valla o tienes que irte a 10 km, pues la gente en las esquinas, sabes, cada edificio hace esquinas, tenemos que ir muchos días, andar echando lejía, no sé qué, porque la gente, sobre todo los hombres, vamos, orinan las esquinas de del edificio, sabes a lo mejor como te pueden dar la vuelta en cualquier esquina.

A veces ha pasado de.

De estar tú fíjate de nosotros, claro, tenemos las puertas, por un lado está como las puertas del público y por la parte de atrás hay puertas de pues de carga y descarga de almacenes.

Y eso de salir a lo mejor a tirar la basura que está en la parte de atrás una una chica y encontrarse a uno meando la puerta, meándonos en la puerta directamente YY abrir la puerta y encontrarse al tío allí.

¿Pero qué hace usted?

Bueno, pues mira eso, por ejemplo, esa guarrada guardia otro nombre, eso es inconcebible en en Corea, entre otras cosas porque ya te digo, está todo reluciente, todo, todo es todo, ciudades, campo, lo que quieras.

Y luego porque hay montones y montones de baños públicos, o sea, tú vas por ahí por un parque y te encuentras unos labores públicos que además una cosa a destacar, por lo menos yo, que tengo una hermana discapacitada, siempre quiero hacer incidir en eso.

Son perfectamente accesibles, se puede acceder con rampa y luego tienen.

Nada más entras hay nazo, un baño para discapacitados hombres y otro para discapacitados mujeres.

Luego está la zona de mujeres, la zona de hombres.

¿Qué te parece en mi?

Vida y he visto.

Que estuviera seguro.

Tenía que ser, tenía que ser así en todos sitios, pero no, por desgracia no lo es porque.

Y bueno, luego llegas a los baños, aunque sea ya te digo, en medio de un de un jardín público o lo que sea en cualquier lado, porque ella en monsalva.

Y están limpísimos.

Y no hay una señora y esclava que está limpiándose a todas su super limpio, porque ellos aparte son super limpios.

Ya te sabes, ya te digo entonces, claro, por eso eso, volviendo a lo anterior con el tema de del fumar, claro, desde luego, si alguien es fumador, mejor que no vaya a Corea porque es.

Que la.

¿Mina, pero sabes?

Yo creo que eso lo han hecho mi punto de vista, claro, pues malo.

O sea, igual, igual me lo estoy inventando, pero es lo que la sensación que yo tengo.

Porque como ellos les tienen manía, porque fueron invadidos por los japoneses y tampoco les caen muy bien los chinos, que también tuvieron en su día sus más y sus menos.

¿Qué ocurre?

Que los chinos sí que son muy fumadores.

Y claro, si tú fumas la gente fumadora tira la ceniza a Tierra y en un momento de la colilla, los que son tan pulcros, pues lo han prohibido para fastidiar a los chinos, que son los que son muy fumadores.

Claro, no, y casi desincentivar a que vayan chinos a allí a verlos y.

¿No de todo, que no sean gorrinos y que no tienen las cosas en la calle, sabes?

Porque claro, es que yo yo fui como yo me parecía fenomenal, no estaba, no voy a humo por ningún lado, estaba todo muy limpio.

¿Pues estupendo, sabes?

Y borrachos por la calle.

Hombre, aquí en España.

Pues fíjate, vete a cualquier zona de copas.

Un fin de semana, si vas a estar borracho, si vomitando y.

El tema es que a ver, no es que no beban a ver.

Sí que beben, pero pero están en un restaurante y si se se ponen Piri piso, lo que sea sus amigos o quien sea llaman o el del restaurante llamar un taxi y a.

¿Su casa, no?

¿Va montando espectáculos?

Sí, porque a ver, no sé si la has visto en una serie coreana allí.

Es muy, muy, muy típico tomar una cosa que se llama soju o Just dicen Soyu no es un vino de arroz que es de color, así blanco que ya el que venden en el restaurante, o sea, sería una especie como de que lo tendría inicialmente un sabor.

Como si fuera una especie de vodka un poco más dulce.

Una cosa así, rara, vamos.

Yo lo he visto, no lo he probado, pero lo he visto porque no le he trabajo.

Tenemos muchos licores y ese sentido lo he visto.

No lo he probado porque no es mi intención, pero sí que lo he visto.

La botellita de esto.

¿Sí, a ver, el tema está en que el que ya venden más restaurantes ya está más destilado, o sea, y entonces tiene una gradación más o menos como de 16°, vale entonces ellos?

A veces cenan, es claro como es un vino para, o sea, es como si nosotros cenáramos con vino, vale, vale, entonces es son botellitas así como de 250.

Sí, yo las que he visto son botellitas así como muy.

Pequeñitas.

Las que he visto yo son alargaditas así, o sea, las 200.

50 ml.

Bueno, el caso es que a veces cenan con eso, pero lo que suelen hacer más al margen de cenar es perdón.

Es esto marso judese pero mezclado con cerveza.

Entonces es aproximadamente un vasitín, o sea, un chupito, para entendernos de soho, por un vaso de cerveza, vale, o sea, uno.

¿El terminado o vamos?

Sí, uno a cuatro, bueno, ya estatal, que como eso sale en muchas series estas dijimos, bueno, pues y lo y lo veíamos en montones de mesas que lo hacía la gente.

Pues no seamos a ser menos, a ver esto qué gracia que tiene.

Sí lo.

Pruebas.

Está superbueno la verdad y mira que yo soy muy de cerveza, me yo.

Podía pasar perfectamente por una alemana.

Ya te lo digo, YYY, no soy muy de mezclar cerveza con limón y con nada.

Pues mira, me gustó.

Lo tengo que reconocer.

Entonces el primero dices, ostras, pues está bueno, tal segundo.

Cuidado con eso.

Segundo, y nos dio la risa, pero la risa tonta, esa que te da cuando estás ya un poco, que tienes un puntito.

Y dijimos aquí paramos, porque si llegamos a tomar 1/3 de soju con cerveza.

Pues casi, casi sabéis.

Yo creo que por y todos ellos lo que hacen es que, claro, yo pude entender por qué en las series salen un grupo de abogados, por ejemplo, de de trabajo, se van ahí a un bar y acaban piripis totalmente de soju con cerveza.

¿Lo entiendo porque es que está muy bueno, sabes?

Y entonces claro, acaban a gatas, pero nunca salen a la calle, sino que de ahí casi y a.

Casa.

O sea, no podrás ver nunca por la calle, es que es imposible.

Luego otra cosa importante allí, restaurantes mediante que ya te digo por horas y tal es la seguridad, casi prácticamente cero por bueno no voy a decir cero, pero muy cerca cercano al cero de criminalidad no hay, tú puedes ir por la noche a las tranquilamente y aparte no tienes ninguna sensación de de de, no sabes que no es que es muy muy, muy muy por donde te rallas.

¿Hombre que el me habla como que hay en todos los sitios, pero que el tema de la sensación, que es muy importante, sabes?

Como en todos los sitios, porque no hay barrios cutres, es que no existe ese concepto tampoco.

O sea.

¿Es que no puedes decir eso, es muy cutre y ahí es más arriesgado, no?

¿Porque es que no existe ese concepto y los coreanos hay, o sea, a ver, habrá coreanos corruptos?

Sí, los ha habido y tal, pero hay que los criminales mucho menos porque no entra en su.

O sea, no es no es.

No es factible.

Sí, es el tipo de cultura, sí, todo.

Lo contrario es una gente, pues muy tranquila, muy pacífica, muy corranta.

No sé.

Si.

Propinas existen las propinas no porque hay sitios como pero ejemplo.

En Japón.

En Japón es una ofensa si tu dejas una propina.

Efectivamente, aquí igual o sea, no existe propina, la cantidad es exacta, tampoco existe el regateo, cuando vas a comprar no existe.

Sí, claro, hombre, porque hombre son serios, es que eso.

Es que el regateo yo siempre lo he visto de que hay gente que a mí no.

Hombre, aquí no suele ser.

Yo he visto de margen de sitios a la vez, de sitios de Bazar a.

La de no, no es decir.

Ahí puede haber a ver, a ver.

Lo que sí que es cierto que si vas, por ejemplo, como Sabes Corea YY particularmente Seúl.

Es la Cumbre, digamos, mundial de de los productos de cosmética.

¿Lo sabías la cosmética coreana?

Ah, pues tienes hora a tu mujer y verás esta como es la máxima.

O sea, es superbueno en los productos y encima si vas allí están tirados de precio.

Imagínate las.

Otras cuatro chicas, pues luego teníamos que saltar encima de la maleta por por cerrarla locas.

¿Sabes comprando cremas para todas mis yo, para mis hermanas y para para mi sobrina?

Y la otra y la.

Repera.

No, no, no, no hay problemas, no, no, no hay ningún.

¿Problema, hombre, yo es que veo el programa este de control de aduanas, que muchas veces cuando vuelve gente no hay entre todos los suelen pillar con gente de eso, que hay gente que trae una maleta llena de de x claro que dices, oiga, es que esto no es para usted, esto es para entenderlo, sabes?

Nos trajimos regalitos y tal que va ningún ningún problema, no, pero te lo vengo a comentar porque Ay, por qué te decía lo de las cremas ahí fatal.

No, bueno, estamos hablando de las maletas, que no esto, que que allí, que pues se vendía mucho el regateo, estábamos.

Hablando eso que cuando vas por ejemplo, a tiendas de que venden cosmética, hay ofertas comerciales.

Es decir, pues ves estas cremas, estas mascarillas por o si te llevas 3, te llevas 22 o te dan una de más vale oferta comercial típica de tienda hay.

Pero no vas allí, la señora te dice, y ahora tal no existe.

Eso, claro, por un sitio serio que oye, eso es, me parece.

¿Y luego igual viene la comida, que es que es, te digo algunas curiosidades, vale?

Mira a ver.

Lo más, lo más típico de Corea en general que puedes encontrarte en todos lados habidos y por haber es la famosa barbacoa coreana.

Entonces tú cualquier restaurante que vayas que sea barbacoa coreana, ya sabes lo que es y es.

Entras y entonces hay mesas, 468 de personas y entonces en el centro de la Mesa hay un espacio para para poner un un carboncillo o una plancha.

Hay diferentes formatos porque hemos visto distintas, pero lo que sí que hay un es es un extractor de humos.

O sea.

Como hombre que estuvimos oliendo a a gata chun eso yo.

Exactamente no, entonces hay un extractor de humo, pero.

Que tengo que decir que está la plancha, un extractor de humos y a la derecha bueno, establecido, donde está sentado, claro está, la la la tablet en cuestión para pedir, entonces tú cuando pides pides la carne, vale, si te pides o podría ser pescado porque también hay barbacoa de pescado si quieres o incluso las 2 cosas porque hemos llegado a pedir las 2 colas.

Entonces lo único que hace es que los separas no, es decir, que empieza por la carne, por el pescado.

Luego en en las mesas hay un cajón.

Y en ese cajón tienes servilletas, tienes cucharas y tienes palillos.

Lo que no existe son ni ni cuchillos ni ni tenedores, porque si caso de necesitar cuchillos te dan unas tijeras.

Ah, claro, porque vamos a ver, claro, digo, la carne vendrá troceada porque te dan un chuletón, tienes.

Una troceada pero si no vienes troceada, ellos te dan unas supertijeras para que la cortes.

¿Sabes?

No te dan nunca cuchillo, no existe.

Bueno, eso ellos saben lo que he visto.

Yo tengo entendido de no, pero no sé exactamente de qué país, porque ellos tienen la la teoría de que los cuchillos son para la guerra.

Entonces en la mesa es un sitio de paz y no tiene que haber cuchillos porque el cuchillo.

Ni un cuchillo, ni medio, ni tampoco tener 2, a ver, ni tampoco tener 2 en la mayoría, pero los restaurantes tienen un poquito más de nivel si te ponen tenedores.

Claro, para los para los que no somos orientales.

Y.

Y tal ellos no, ellos comen a ver.

Yo aprendí, pero es que a mí es que se me da.

O sea, a ver, sé, pero es muy, se me da mal, la verdad es incómoda y entonces sabes que hacíamos nosotros llevamos nuestro propio tenedor y entonces YY al final lo sacábamos disimuladamente del bolso up y comíamos contenedor.

Y relajado.

Bueno, entonces tienes la barbacoa y ya verás.

Tú eliges la carne, vale, la carne es ternera de cerdo y de pollo, pero no de cordero.

No vimos en ningún nunca vimos cordero.

A lo mejor no lo no es en el país, no es habitual.

Ni cordero ni vimos, por ejemplo, otras aves como pavo, por ejemplo, tampoco.

Siempre en tercera.

YYY, jamás, no hicimos otra cosa que comer fuera un montón de días que estuvimos allí, o sea, como dicen todos los días, como los tenemos por ahí, o sea que imagínate entonces y luego lo que sí, que también podría ser tema de de pescado.

Ahora te comentaré lo que es el pescado allí, que es también para hablarlo.

Bueno, el caso es que tú pides la carne.

¿Vale bien entonces?

Que que que te la traen cruda para que tú te la vayas haciendo en.

Correcto.

Sí, en la plancha, esa que hay en el centro y te la pongas en tu plato.

Pero todos los platitos que vienen alrededor, eso es gratis.

Eso es eso.

Te va incluido en en la comida.

Entonces la.

Guarnisión vamos a llamar un.

Platito con con.

¿Con arroz, otro con algas, porque tú las algas le pones agua caliente y te haces como una sopita con sabor a mar, sabes?

También hay una cosa muy famosa allí que se llama Kimchi, pero a mí personalmente el kimchi no me gustó.

Es una especie de col fermentada la col, pero por más que pero está muy muy especiada, o sea demasiado picante y a mí el picante no me gusta mucho.

Yo lo.

Intenté, mira que a mí la col me gusta de todas las maneras, col coliflor, como quieras, ensalada de col.

Yo que sé el chucrut, lo que tú mira que habré probado yo coles de maneras, pues mira, es la primera.

Bueno, no es como el chucrut porque chucrut si que lo he probado yo.

Pues no, no, no, no, que también.

¿Es fermentado, sabes eso?

Pues eso es lo que yo pensaba.

Yo dije, Ay, me gusta el chucrut me encantará, pues no.

O sea, es es una, es es en crudo, prácticamente bueno, YYY con muy muy o sea súper picante y tal.

Y no, no me hice con me lo intenté todos los santos que dije, vale, no me hice con el sabor para nada, sobretodo porque me resultaba excesivamente picante.

Claro, y luego.

Pues hay otra serie.

Te ponen más platitos con que si con soja, con no sé qué.

O sea como como ensalada y luego te ponen hojas como de lechuga y de otra como otra cosa, como que parece como una especie de hoja de menta, pero de un palmo de ancho.

O sea enorme, porque tú la carne de la barbacoa te la pones ahí metida en las hojas y haces un palito y te lo comes.

Ajá, claro que se bueno la de lechuga, claro.

Y lo otro, pues sea también una hoja comestible.

¿Claro, la la, el otro es comestible?

Sí.

Pero que a mí nunca la vida se me hubiera ocurrido en coger, porque, por ejemplo, si tú pides yo que sé por decir algo, panceta.

¿No sabes dónde he visto yo eso?

¿Finita finita, entonces tú la pones claro, se te hace enseguida, se te hace pequeñita, no?

Entonces tú coges una panceta de esa, la pones en en la hoja de lechuga o es es lechuga rizada, o bien la hoja esa como de menta.

Y luego le añades alguno de los platitos que hay algunas algunos brotes verdes de esto de aquello y entonces de eso te haces un un rulito y eso te comes.

De eso de envolverlo así en hojas lo he visto en Sudamérica, que usan la hoja de plátano.

A lo mejor te suena o eso para hacen comida lo no como para comérselo, sino como para transportarlo como si fuera una tartera natural.

¿Eso sí que lo he visto de usar como si fuera de de Tupper vamos a llamar?

¿Pues esto es directamente comérselo, entonces tienes que tiene su gracia, sabes?

La verdad es que no, a mí no se me había ocurrido, pero está bastante bueno.

Es decir, que si un día tú en tu casa haces yo qué sé, una barbacoa, pues a lo mejor no está mal poner esas hojas y aunque sea yo qué sé de algo, longanizas ahí cortadas, pequeñitas, pues oye, te la pones en si te da la gana ahí y está bueno, la verdad está tenía tenía su gracia.

Y luego a ver, lo de las algas te las ponen deshidratadas y te dan agua y entonces tú las tienes que poner agua y hidratarlas para comertelas como unas el arroz a discreción porque ellos como no usan.

Pan, el arroz.

Es el el tema como ellos, el equivalente a pan, y lo eso sería en temas de carnes, incluso un poco de pescado.

Y luego si en lugar de a ese tipo de restaurante vas a restaurantes que sean de más de pescado, aunque suele haber también carne, pero en fin, entonces allí lo típico, pues bueno, nosotros también habría sopas y más cosas.

Pero vamos, vamos a separar en los restaurantes de pescado de zona de costa.

Vale, entonces allí lo típico es la sopa de marisco.

Vale, pues la sopa de marisco, el pulpo se mueve.

Ostras, está vivo, o sea.

Te lo ponen allí delante de ti, completamente vivo moviéndose y hay una señora que lo que lo va intentando coger con unas pinzas hasta que al final la palma, el pulpo.

Mira si puede ser más fresco.

O sea, yo no lo he visto.

Ese hombre, sí, eso sí, claro.

Yo lo hay en la mesa con o sea hay como una plancha, pero en lugar de estar en la mesa está en una esquina de la Mesa.

¿Llega la señora con su en pone la plancha, o sea, en esa plancha que hay ahí pone una especie de de perolito, sabes?

Es decir, como una olla, por llamarlo de alguna manera con una olla.

¿Y luego lo que son las almejas, ostras, mejillones, son todas como qué decirte de de de 20 o 30 cm o algo así, enorme, de grande, de unos tamaños desproporcionados y lo y entonces?

Claro, te comes una sopa de esas y hay mogollón de cosas, los cangrejos, pues te un palmo.

¿Entonces es enorme todo sabes?

Sí, sí, sí, sí.

Y la sopa es que realmente es curioso porque ponen un mogollón de bichos, o sea, YY luego le ponen brotes de soja.

Sí, hombre, yo sé que también la soja es un alimento fundamental en todo el este asático.

De marisco que no tiene absolutamente nada que ver.

Sí, con una de España, sí.

Con una de España, entre otras cosas, porque porque no lleva pasta.

Ellos tienen pasta, sí tienen pasta, tienen ñorzas y cosas así, pero no comen pasta como como nosotros.

Solos, no, no, pues mira, oye, desde luego me has dejado sobre todo cosas de estas, porque con el pulpo vivo.

Hombre, aquí el único vivo que yo he visto en el restaurante donde yo trabajo es el marisco, que a veces, si bien depende el tipo de marisco, cangrejos y cosas de esas que vienen vivas, quisquillas cosas que pueden llegar vivas a al restaurante.

Las ostras realmente están vivas a que están, pero están vivas, pero los pulpos, oye, pero.

Es que aquí es que te ponen todos los animales vivos, me refiero a almejas, tal tal todo está vivo, pero como está en su concha, pues bueno, por lo menos no se mueve Pum, Pum, Pum, vale, pero pero pero una falta por aquí, otra por allá.

Y tú la miras perpleja diciendo, pero esta señora dice, me veo el pulpo en mi cabeza.

No.

Sabes fresco, fresquísimo y luego otra cosa súper.

Curiosa que que eso no lo he visto tampoco en toda mi vida.

Y mira ni nada.

¿Si en ningún lado es qué es una TAP, qué consideran ellos?

Entre otras cosas, ya te digo, de brotes de soja y kimchi, no sé qué qué es una TAP allí, una tapita.

¿De aceitunas de campo real, no?

Aceitunas le daban por no, pero.

Tienen el aspecto de aceitunas, este es el caso que te llevan a engaño, mira.

A ver si van a ser yo que sé gusanos o algo así a un tipo de insecto.

Un un coquito con algo que que pareciera aceitunas, pero mira una de mis amigas muy así, perceptiva, ella dice.

Yo no estoy muy convencida de que esto se haga así.

Una smart idea.

Claro, como yo te sabes que claro, me dedico a temas de inteligencia artificial.

Entonces le tuve que hacer una foto.

A eso, a esa.

Cosa y esa y basarse en la inteligencia artificial para que me dijera que era gusanos de esa edad.

A la plancha, pues mira, lo.

Probé.

Comí, me comí.

Una no, no estaba muy rico, la verdad es que no, porque yo me comí uno, porque yo soy muy aventurera para estas cosas.

Y dije y claro, mis amigas pasaron en Colorines y dije, pues chica, yo si yo he comido voy a probar, porque a ver si no me gusta, lo dejo ahí en el platito un ladito y ya está.

A ver, sabía como a hígado, Fíjate, tienes esta textura.

Una segura, así como pues es que es pura proteína, entonces tal, pues resulta que es una delicatessen para ellos, pues se lo ponen como tapa.

Sí, sí, sí, claro, claro.

YYY entonces es para ellos una fuente buenísima de proteínas, claro.

Los insectos en general.

Y.

Los crían adrede para ponerlos como tapas nosotros.

Ponemos mientras no se crían aquí caracoles, pues se crían caracoles también que para ellos a lo mejor X.

Luego aquí en.

España, que se crían caracoles o se crían langostinos, hay langostinos de cría también y los langostinos también.

Al final, si lo miras.

Es casi también como un insecto.

Claro, pero por ejemplo, allí ellos en la parte, o sea, yo no no vi ningún tipo de caracol porque o sea de cosas de Tierra eran más básicos a mí desde un punto de vista.

Pero en cosas de mar yo no he visto más bichos raros en toda mi vida, es decir, o sea, de todo, cosas que no tengo ni idea que eran.

Y mira que yo soy de Valencia y yo he comido limones de mar y he comido cosas más raras.

¿Que ahora es más raro comer?

Francamente, pero yo de pequeña vivía en la Avenida del puerto.

O sea, imagínate, he vivido muchísimos años.

Yo soy de una zona de Valencia que se llama el Grao, o sea, y mi familia es de allí también.

Entonces nosotros, o sea, la zona que ahora es tan famosa de la malvarrosa, es que eso era como nuestro.

O sea.

Al lado de nuestra casa, como dice, estábamos muy cerca y entonces he ido miles de veces a porque mi madre iba a comprar el el pescado a la lonja de del puerto de.

Casi vivo y tal.

¿Entonces he probado mucho, mucho pescado y mucho marisco, no?

¿Y entonces algo de mariscos, EH?

Las cosas como son porque lo he mamado.

Sí, sí.

Sí, y yo allí vi animales, te lo juro, moluscos.

YYY historias que no las había visto nunca nunca.

O sea, que no sé qué.

Son que luego.

Ahora te lo comes y está bueno, eso sí, también.

Es verdad, como luego.

Una sopa de marisco que te ponen ahí, un un pozal de venga cruz a lo bestia.

Claro, son, son una mejor especie de autóctonas de la zona.

Claro que cuenta que no es lo mismo que estar que estar al otro lado del mundo que el tipo de.

¿De Crustraceos y demás que hay por allí?

Pues oye, son otra variedad.

A lo mejor hay almejas, pero no tiene que ver almeja de aquí con almeja, de allí son almeja 2 o me sirve.

En la China es que no, no veías cosas pequeñinas, es todo muy grande.

Lo que es lo lo tema de pescado no perdona la carne, por ejemplo, sí que me parece muy normal, o sea lo que puede, sí, sí, no y que veía más.

Los cortes de la carne me parecían bastante salvo, ya te digo, salvo la panceta que la ponían súper finita, súper finita.

Pero incluso ponían como cosa así extraordinaria, que era que me hizo gracia, Oreja.

Sabes de de de cerdo y tal y dices, mira, estos van a descubrir ahora el nuestro.

¿Sabes aquí que nosotros aquí os deja la plancha con tomate?

No, no, tomate muy poco, prácticamente no comemos tomate para nada.

Claro, hombre cuenta que el tomate originario de América vino a Europa, pues a lo mejor a ellos no les ha llegado y no sé qué no.

Es no es un restaurante bueno, pero no, no lo verás que lo.

No, no sabes, claro, pero seguro que tiene un montón de frutas que nosotros no tenemos.

Es como.

En los países del caribeños te comento tampoco las ponen porque no, no suelen poner postre en la en estos.

En estos restaurantes tienes que ir a tomarlo a otro lado, claro.

Y luego en la fruta más insólita que tienen desde mi punto de vista, con mucha diferencia, porque ahora puedes comer, es Italia, no sé qué bueno, eso es como aquel, pero y plátanos y tal, no, no, las frutas dentro de un orden anormales, pero excepto una cosa que sí que me pareció bastante rara.

Eso tiene un aspecto como de manzana, pero en realidad es una pera se llama pera asiática y una pera de esas vale 10 EUR son.

Pues agro porción, todo cuesta, una comida es una realidad.

Sí, pues porque esas peras asiáticas se ve no las llegamos ni aprobar, bueno, conscientemente al menos, pero es que nos parecieron tan caras que no, no nos apetecía que voy a gastarme 10 EUR * 1 una especie de manzana lo dejo, lo dejo estar entonces, o sea, pero sí que le hicimos fotos y tal.

A ver, el tema es que forman parte de su cocina, es decir, que ellos por lo visto en algún tipo de plato que seguramente comeríamos, lo añaden, vale, YY entonces mira si es caro y especial que.

En las a ver, nosotros es que dio la casualidad, que tampoco lo sabíamos, que fuimos en la fiesta nacional de Corea, que se llama Chuseeo.

Hay que invitar siempre esas cosas, claro.

Pero pero no lo sabes porque es una fiesta que que que cambia, como por ejemplo Ramadán, que cada año es una fecha, es la octava Luna de no sé qué.

Entonces, cuando cuando nosotros no cogemos siempre el viaje.

Bueno, yo cuando voy con mi viaje con mis amigas, siempre buscamos los viajes, o sea, pensamos más que pensamos, no nos decidimos al viaje, íbamos a coger de un año para otro.

Porque siempre lo que hacemos es recorrer un país y entonces los cimimos en mayo, entonces en mayo es que no se nos ocurrió pensarlo francamente.

Que.

Sería la fiesta nacional coreana también es casualidad y que YY entonces, como los aviones, los hoteles, tal vale.

Sí que vimos que había mucha demanda de hotel, pero pensamos que es verdad que octubre es temporada alta.

Y entonces allí por por un tema del clima, porque en verano hace mucho calor y entonces en octubre se está mucho mejor.

¿Sí, si no es fecha, época de bueno, época de terminar de huracanes me suena?

No, no, no hay, no hay, no hay no.

Hay, no hay, no le tapa.

A lo a las tormentas.

No, no, tampoco es es parecido ni no es típico de tifones y tal lo que sí que hace mucho frío en invierno y mucho calor en verano.

Aquí porque es una muy montañosa, como te digo, y entonces en invierno nieva a los a lo bestia y de hecho allí se hicieron las limpiadoras, según la limpiada de invierno.

Y en y.

En verano hace un calor a lo bestia, pero porque tiene como el río Janes es tan grande y luego además tienen mar, pues es que hay un 90 * 100 de humedad, si es que fuimos en octubre y vamos a cortamos las de calor.

Claro, es que la es que la humedad aumenta la temperatura, vamos, la sensación térmica muchísimo.

Por eso te digo que entonces, claro, pensamos, no sé, será porque es temporada alta, porque octubre en algunos destinos, sobre todo de Asia, es temporada alta para viajar.

Pues vale, pero nos nos encontramos con el tema del dichoso chuseo, que ese que encima es más de una semana, es como se llama Día de Acción de gracias coreano, pero ellos lo lo lo alargan, es un montón de días.

Entonces ellos se dedican a viajar por todo el país, o bien viajar porque les da la gana, viajar o a ver a su familia, o van y vienen y para aquí para allá.

Entonces, la manera de viajar, fundamentalmente ellos, coches aparte, aunque tienes carreteras perfectas, como todo lo perfecto que son ellos, en general tienen trenes, no trenes de alta velocidad por todo el país, una red de trenes muy buena, pero cuando tiras a comprar trenes, que por supuesto allí todo lo compran por adelantado y por Internet, te encuentras con que el primer día, que además no es un mes antes como sería lo normal, comprar lo que te dicen, no puedes comprar trenes hasta un mes antes.

Vale, nosotros esperamos un mes antes.

Llegamos y dicen no, no, no.

Por chuseo en las las condiciones, estas cambian y de tal a tal fecha que es chuseo, esto es de otra manera y de otra manera, ni más ni menos.

La siguiente.

El primer día solo podían comprar billetes de tren los veteranos de guerra y las personas mayor de 65 años y los discapacitados nadie más.

Hombre, pues tiene su lógica también, claro.

Segundo día, coreanos y el resto, los extranjeros, claro, estás como el resto.

Mis reglas.

¿Para que veas exactamente en mi país, me arreglas, llegamos nosotras a comprarlo después de los propios coreanos?

Tal tal y no había, no había.

¿Sabes?

Todo lleno de estos, menos mal que hay una opción que es una tarjeta que se llama Key, o sea, que rail.

Para poder coger por un precio bueno te te te ahorras dinero, coger varios, digamos varios enlaces de tren y yo la compré.

¿Bueno, para todas no?

Obviamente.

Entonces dije, bueno, a ver, porque en el peor de los casos, con esa tarjeta, si no consigues un asiento reservado, podrías ir en el tren sentado o de pie entre vagones, porque va gente, te dejan.

Que los fuimos nos llamó la atención.

Es decir, que tú consigues un tienes un abono para subir el tren, pero no has conseguido un asiento, reservar un asiento porque no había, pues te dejan ir de pie entre entre vagones.

Ya ves, entonces dije, bueno, no es que me parezca una acción maravillosa, pero tira, pero, pero y luego llegué a tener un coche reservado.

Yo no me fiaba porque no había aviones, no había tampoco autobuses, ni había nada.

Pero al final pues buscándonos mucho la vida y no sé cuántos.

Al final conseguimos los trenes, todos los enlaces de trenes que teníamos que hacer de distintas maneras y tal.

A lo mejor no el que hubiéramos cogido inicialmente, que a lo mejor era más rápido, pues en vez de 2 horas tardaba 5 bueno.

Bueno, pero pero llegaba al sitio.

Pero llegábamos a donde queríamos llegar otro, cogimos uno muy bueno, estupendo, otro es que era muy temprano, pero nosotros somos supermadrugadoras, con lo cual nos da igual, pues vale, es decir, no a lo mejor todos los trayectos y las condiciones que hubiéramos querido, pero al final conseguimos, pero vamos porque somos muy viajeras y tenemos muchas prácticas y nos acompañamos muy bien con inglés porque si no tú verás.

Claro, yo, por ejemplo, cuando estuve hace poco en en Asturias.

Lo que miré yo es que sabía que coincidía la vuelta ciclista por esos días y calculé la ruta para que no me pillase, porque igual imagínate que vas del punto a al punto B por medio pasa la vuelta ciclista y tendrías 2 horas esperando a que pase por eso.

Entonces y esas cosas siempre.

O el año pasado que estuve en Bilbao era justo las fiestas y fui primero a Santander.

Que durante las fiestas de Bilbao y a Bilbao después de las fiestas, porque en fiestas no quiero ir, pues Menudo.

Y ni nosotras tampoco, pero pero fue la.

Princidencia no, pero a ver, es decir.

Que hay que ir a Corea sí, o sea, es un país que aconsejo 1000 * 1000 de verdad.

Yo he.

Viajado por medio mundo y desde luego lo pondría, o sea, a primero que repetiría, porque me encantó por seguro, por bonicos por todos, es una maravilla.

Pero aparte es es que está muy por encima de otros destinos a los que yo he ido, pero vamos de de aquí en Lima exageradamente.

La comida, pues al final es buena la.

Comida es muy buena, es un país muy seguro.

Es muy fácil moverse.

¿La gente es simpatiquísima, mira, pues ya está, vas por la calle y una y un chico va y nos dice en perfecto español, señores, les puedo ayudar en algo?

No me.

Digas, estamos sorprendidísimo.

Español y entonces claro, lo dijimos, pues no, pero muchas gracias.

Y como YY es que he ido a hacer un máster a México y entonces he oído hablar español y se lo.

Hubiera dicho, yo me lanzo.

Nos dijimos, pues muy amable y tal.

Luego resulta y nos vamos.

Otro día fuimos, es que hicimos, recorrimos la Bahía de Busan en un yate, o sea lo típico, un turk queso que lo ves por la noche, todo iluminadas, muy bonito y tal.

Y cuando salimos más o menos cerca había un edificio.

¿Que es espectacular, que es el del Festival Internacional de Cine de Busan, que es la sede de todas las series coreanas y de todo el cine coreano, que se llama aquí drama, hito, se llama aquí algo, no de aquí de Corea del Sur, bueno, de aquí drama, aquí beauty, qué tal entonces Kpop, que es la música, etcétera?

Bueno, el caso es que el edificio es que de verdad que es un espectáculo, es un edificio arquitectónicamente despampanante, no a lo bestia y súper.

Tecnología punta con lucecitas con un auditorio al aire libre que tendrá como 4000 personas con una pantalla a lo bestia.

Bueno, en fin, todo muy espectacular y entonces total que fuimos andando, tututu, fuimos a verlo, hicimos fotos, Ja ja queju y luego dijimos pues ahora cogemos un Uber que no está para ir a donde queríamos ir a cenar, que es un sitio muy guay que te crees tú eso porque resulta que los ubers allí si la trayecto como son baratos, si el trayecto es corto no es esta cuenta.

Claro, si te van a cobrar.

Yo hago unas 50 céntimos.

Pues si no ha sido cobroso estamos ahí con dubitativas de bueno nos acercamos a andar, vamos a andar otro paseíto andando y tal a lo mejor de Ah kilómetro y medio 2 km.

¿Pero bueno, al final esta ha estado todo el día andando como una bestia, no?

Y dice, y entonces estamos ahí con dudas.

Y entonces y el sitio, el barrio ese donde está el el en la sede del de del Bife no del Festival de Cine Internacional de Busan es un barrio.

Precioso, súper de lujo, que bueno, un pasote de sitio impresionante y entonces con jardines contra todo.

Y entonces pasa una pareja, un señor y una señora con un perrito, o sea, unos vecinos del barrio con muy buen aspecto.

Sabe decir que seguramente serán las personas, pues muchos posibles, porque viven en ese barrio de barrio.

Raquel muchísimo dinero y se acercaron y en perfecto inglés, lo mismo señoras que les podemos ayudar, que necesitan tal no sé cuántos así.

Luego vamos, ese mismo día vamos al final.

Es curioso porque a ver el inglés, sí, el inglés cuenta que pero español por allí, hombre, no sé.

Supongo que el Instituto Cervantes tendrá alguna sede, alguna cosita, pero no tiene que ser el segundo idioma, no es.

Claro que no lo es.

Luego ese día nos vamos a un restaurante que que se llama de ebay, o sea la bahía que está de cara una bahía.

¿Pero enfrente lo que tiene son unos edificios iluminados, rascacielos con lo cual estás tomándote es un sitio el take away, o sea que lo típico allí es pollo frito o o fisa y siempre no de de pollo y todo el típico de que tú vas y te estás en una mesita o con tu cerveza viendo ese espectáculo de de, de de de vista que hay que es preciosa entonces, pero la gracia está estar fuera para ver eso, porque también dentro había, entonces estábamos mirando y no había sisa, entonces ahí estás y ahora qué hacemos?

Pues de repente un grupito de de gente joven de unos 30 años no se rejuntan ellos unas mesas y nos ceden una.

Joder, pues no.

No.

No, no, no, no.

Esto es hombre pasará alguna vez, pero una de cada una de cada 1000 veces.

¿Sabes aquí?

Al contrario, aquí sí pueden decir.

¿Quieren una mesa?

Miren, les tenemos una nuestra, se juntaron y nos dieron una mesa.

Estábamos emocionados.

Luego encima yo que sé, me había dejado la chaqueta en otro sitio vino un chico y me dijo, señoras, a dejar la chaqueta, es que allí no.

Es buena gente, buena gente.

Muy respetuoso con la propiedad general.

La gente, José se deja, imagínate en la estación de tren, la maleta con sus bártulos incluido móviles.

¿Ahí en medio se va en la Papa y vuelve, qué te parece?

¿Que en España le hubiera salido un novio?

Y que en España es llevando la maleta agarrada y hay carteristas y hay de todo y que te lo quitan.

Pues pues es de una honradez, de una honradez.

Por supuesto, en los restaurantes la gente deja los móviles, tablets, bolsos, se va, se vuelve, nadie toca nada, pero nada de nada.

Pues nada.

Oye, pues mira, es una cosa que te digo aquí no, aquí no.

Aquí nosotros incluso hemos tenido un trabajo yo carteristas estando trabajando, entrar un carterista y robar a la gente de la mesa.

En tu restaurante.

Sí, no se les va a pasar, es causas excepcionales y incluso los pillaron porque era una banda y como tenemos cámaras y eso para que van con gorras, no esta gente solo y con gorras o cosas esas para que no se ve, pero van por restaurantes y le robaron a una mujer y encima bastante dinero, pues le quitaron el bolso.

¿Es un especialista, sabes?

Se lo pasan a uno a otro y van 3, pues uno lo roba, se lo pasa a otro cosa como lo es.

Vídeos estos que puede ver de la policía que sacan y gracias a esto.

Pero bueno, los pillaron, pero una cosa, vamos, que especialistas que son son especialistas, bueno.

Pues.

Llegamos a un ludita.

Vale, solo pueden concluir el tema del dulce, solo hay bueno en algunas tiendas, pero ya tienes que ir a adrede, es decir, a tomar un té con un postre.

Vas a un sitio al al margen del restaurante o algunos sitios venden algunas tartas.

Especiales o las galletas o festivas.

Pero eso sí que el dulce es más de o mochis incluso, pero es de mercadito.

Pero lo que más me parece, lo que me pareció más anecdótico de todo la parte dulce, que hay pocos, son de muy poco de comer.

Poco dulce es que hubiera máquinas de vending donde te te sirven helados en cucuruchu.

Eso no lo he visto nunca en la vida.

O sea, que la propia máquina no es que el cucho esté hecho tipo.

Un correcto, no, no.

No que.

Sale el que coge eso y una bola te da un brazo robótico.

Coge una bola, la echa por lo que sea.

Joder, pues sí, sí, están en el 2050 nos lleva.

Nos llevan y yo yo te digo, o sea, hay que volver a Corea, yo volveré porque me ha encantado.

Y aconsejo y oye.

Varios una cosa son tipo japonés de esto, con cositas o no.

Bueno, con 1.1 matiz, son tipo japonés porque tienen un montón de.

Chorritos, y.

Chorritos por el culito, por aquí te lo seca en el culito tal tiene mucha gracia, o sea, le vas dando, es que son, te te.

A mí me encantan esos baños, esos inodoros japoneses, pero los coreanos tienen un punto más que yo.

Tampoco lo había visto en ningún lado, que es que dentro de digamos, por llamarlo bueno, era la cabina.

No es donde está el inodoro.

Tienen aparte de los muchos botoncitos para que si quieres un chorrillo por aquí, un chorrito por allá.

Aparte tienen otro botón y es una especie de botón de alerta, pues si te da un infarto o algo, una cosa increíble.

En 2000.

50 que pone prohibido hacer fotos porque tuvieron un problema con el tema de la gente que hacía fotos en los baños.

Pero fotos que no haga fotos al baño o que.

Que hacían fotos a a las chicas orinando.

Pero sí, pero.

Tú has visto algún sitio en tu vida que en un baño te ponga que está prohibido hacer fotos de.

Todo, claro, aquí no se nos ocurre, pero que sí, claro, claro que ahí hay.

Allí se les pasó por la cabeza hacer fotos en su día fue un problemón, la subieron a a a Internet y no sé qué y ahora la policía sigue y.

¿Todo sabes a nivel tecnológico lo que he visto yo en eso?

Que hay países en los que es obligatorio que cuando tú haces una foto para evitar ese tipo de cosas, haga ruido.

Tú sabes, en los móviles hay móviles que tú le puedes quitar la el sonido a la Cámara, que hace la foto y no hace el Clic.

Pero hay sitios en que es obligatorio por ley, igual que hay países en los que puedes grabar llamadas y otros en los que no viene habilitado.

Dentro que el móvil puede, pues si tú estás puestos en tu móvil tienes puesto a lo mejor en Corea, que no lo sé si es el caso.

Te obliga a que cuando haces la foto y la hagan fuerte haga ruido para que.

¿Oye eso?

¿Es de estos millones?

Detalles el tema de la alarma fue un claro.

Resulta que en un lavabo público como yo me confundí, lo reconozco.

¿Entonces en lugar de tocar yo el botón de, o sea, de echar el agua al inodoro, lo típico, no?

Pues pues se toque la alarma.

Tú no sabes lo que se montó.

O sea, es que es una alarma, como si fuera una alerta nuclear o algo en la madre.

¿Qué va?

O sea, es decir, es impresionante.

Yo salí horrorizado, apareció allí una una señora coreana.

Y todas las señoras también allí en el lavado de chicas.

Y además era un lavado público.

Y yo intentando explicar que me había equivocado, que lo sentía mucho güey.

Yo no sabía como arreglarlo, Eh, fatal, fatal.

Pero yo dije, bueno, me voy a percatar muy mucho de que botón de joder tirar el agua o o montar aquí la hecatombe.

Qué barbaridad.

Y luego.

Otra cosa buena porque le puede pasar efectivamente a alguien.

Un infarto, ellos pensaban que me habían dado un.

Infarto.

Sabes por lo.

Visto por lo que me intenté yo, o sea, entendí más o menos, es que que que me había dado algo y yo que no, que muy bien el trato, que estoy perfecta, que gracias.

Y luego otra cosa muy chocante de Corea desde punto de vista que lo que estabas comentando.

Mira, sabes, teníamos un móvil.

Bueno, siempre lo hacemos, no un móvil coreano, o sea, es decir, un móvil libre a la que le metemos un contrato y todo una tarjeta coreana, porque lo que hacemos pues tener una s SIM que también tenía.

Pero a veces le asin da problemas.

Entonces mi experiencia viajando por todo el mundo es que es mejor tener 2 móviles, uno local y el tuyo español.

¿Entonces, sabes qué hacemos?

El local le damos tarifa de datos a lo bestia y le da por.

Compartir la Wi-Fi a otros, claro.

Con lo cual el español lo tenemos perfectamente conectado con nuestras aplicaciones normales y al coreano tenemos la tarifa de datos coreana cargada, perfecta y con las aplicaciones coreanas que si no es con un teléfono coreano, no funcionan.

Porque hay porque ellos, por ejemplo, no utilizan el Google Maps utilizan otra cosa que se llama Naiver, el que va, entonces sí.

Pues a lo mejor su curso no hay ni satélites porque cuenta que Google Maps depende de GPS.

Que.

Es americano, no lo.

Sé, pero ellos tienen sus propias aplicaciones.

O sea, entonces tenemos, pues por eso te digo que tampoco utilizaban el tenedor, sino que es table, en fin.

Tenían tenemos otro grupo, otro grupito de aplicaciones coreanas en el móvil coreano.

Bueno, pues el móvil coreano cada 2 * 3.

O sea, te hablo de varias veces al día.

¿Te suena una alerta como la de Saler por de la DANA?

¿Desgraciadamente que no llego a sonar aquí en Valencia hasta que era demasiado tarde, no?

El es alert y claro, la primera vez que te suena te pegas un susto.

De muerte, pero.

¿Como tenemos el otro móvil y podemos traducir?

¿Entonces lo que hicimos es ver qué qué decías es?

Decir.

Vale en la zona en la que estábamos la zona, el barrio, el barrio ha entendido un barrio por una zona bastante grande, de de varios kilómetros por cada lado no se ha perdido una señora con tales características.

Hombre, pues claro, sí, éramos una persona con Alzheimer o con.

Hablando de personas que se han perdido, de niños perdidos, de perros perdidos y cosas por el estilo.

Y el móvil te lo hacen chichines.

Porque claro, si te mueves, es decir, te mueves para aquí, para allá te suena.

Mira si es que yo al final le quité el volumen a al móvil coreano, porque de tanto también me salaba, pero porque te alertas, es decir, a esa persona soñera en este barrio para que todo el mundo lo sepa.

Claro, hombre, está bien lo que pasa que cuando tú pones muchas muchas alertas, al final es como lo de viene el lobo que viene, el lobo que viene el lobo y la gente ya pasa, o sea.

Si tú tienes al día.

Cuatro.

Pero es que allí se lo toman muy en serio.

Y dicen, Oye, pues sí, sí, a ver si buscamos a esta mujer que se ha perdido, que a lo mejor está enferma.

Sí, los coreanos y entonces dicen ostras y Abel, y qué va y va a ver cómo va vestida y por lo que estuvimos comentándolo con gente y no, no, entonces vamos a estar alertas porque esta señora va vestida de esta manera, no sé cuántos y puede ser que que que la podemos avisar en este plan, imagínate, por eso te digo que es es un país, que es que no se parece en nada a a a otras cosas.

Y bueno, ya.

Te digo.

Bueno, por supuesto, los el tema de los el precio muy barato, la atención exquisita, pero es que la atención esta es era exquisita, en todas partes era exquisita de los camareros eran casita los cocineros, no.

Pues si es su cultura de son de ser serviciales, de ser también, oye, pues bueno, seguramente sean budistas.

No, esa es otra cosa rara de Corea, Mira.

Del todo el país, 100 * 100.

Vale, nos lo dijeron varios distintos, porque lo que estuvimos preguntando, 40 * 100 budistas vale 40 * 100 son cristianos.

Anda, pues mira, no, no se había quedado.

Como en el 40 * 100 cristianos, está mezclado católicos y protestantes, y hay un mogollón de iglesias católicas por todas partes allí.

Hombre claro, con un 40% de población, pues Fíjate, o sea, te.

Lo vengo a decir por lo curioso, es decir que que.

¿Tampoco se puede asociar del todo a una cuestión religiosa, si no, yo lo veo más, más religioso, cultural, es decir, la cultura se ha de ser exquisitamente educados, tal sabes?

Es decir, que está bueno.

De hecho, al final te acostumbres a a saludar así a gracias.

¿Gracias, gracias a todas horas porque están correctos, sabes?

Hombre, es que si te saludan donde donde fueres, haz lo que vieres.

Pues eso, oye, si te.

También otra cosa que nos llamó mucho la atención también.

Es el buen gusto que tienen, aunque sea en un sitio sencillo, porque pues si vivimos sitios más sencillos y sitios más buenos, más caros, es que realmente no lo miraba a los precios, sino por zona en la que estábamos, también teníamos que ir.

Así.

¿Y entonces donde a veces nos pillaba, pero buscábamos un sitio tirando que estuviera muy bien, EH?

También te lo.

O sea, no, no, no veíamos ni vamos a ver lo más cutre, más bien a esos precios.

¿Tú tampoco irías es?

¿Decir ibas a los hombres pues me daba igual pagar 3 EUR más y comer mejor, sabes no?

¿O en qué sitio sea más bonito o que creas que te van a entender mejor, no?

O sea que no, no era por precio, la verdad, íbamos a darnos a la gana, pero te lo van a decir porque lo que nos llamó mucho la atención, amén de se acaba una mesa y viene enseguida, alguien la deja reluciente.

Pero claro, como tampoco tiran nada en el suelo, está todo súper limpio, no la gente.

¿Se va?

Sí, hay que facilitar mucho el trabajo a la gente que también que trabaja en el sitio, pero es que luego a la hora de venir y ponerte en la mesa la tienen mucho gusto de cómo te ponen los platitos y todo sabes y incluso cómo sirven los platos.

¿O sea, hay platos que la gracia consiste en que te ponen una cosa y luego tú tienes de lo que te han puesto un perolito con cosas, ponértelo en otro platito y cogiendo y pasándolo y añadiendo, es decir, montando, montandote tú tu propia comida, no?

En algunos de los de las ponerte a lo mejor te ponen ahí ahí tacos de ternera y tal.

Y entonces tú te lo pones porque es como que tú te haces tu propio aliño con tacos de yo que sé arroz.

No sé cuántos sojas, no sé menos te vas a.

Sí, de yo que sé de ensaladas, pero con te llevan allí las cositas y tu lo montas como tu quieres montar.

¿Cómo te lo presentan en general?

Muy mono, o sea, de.

No, para eso, yo creo que tiene mucho gusto.

Yo he he visto hoy en decoración porque tampoco hay bueno.

Hay gente que no le gusta de la decoración asiática, pero yo creo que muchas veces pues está bien, lo único no sé si hay abusarán mucho de los dorados y lo demás porque hay ah vale, pues es que sabes la es la que la no me gusta, pero la que porque es la decoración asática esta que vamos a ver club de tipo gato de este casa sí que son muchos dorados que son.

Por otros lados y después está por la decoración muy de de tipo feng shui de plantas de.

A ver ellos, por ejemplo, lo que no, no, no entran a ningún lado con zapatos.

Entonces, por ejemplo, incluso en la habitación de hotel tenías siempre zapatillas que te las cambiaban cada día y no te casi te invitan a que llegues a la habitación, de que tengas que quitarla corriendo los zapatos.

Porque ellos no, o sea, es, son muy maniáticos de quitarte los zapatos en la casa y por supuesto los hoteles.

¿Bueno, los restaurantes no, pero fuimos a una sauna y los sauna, lo primero que hicieron es quitarnos los zapatos, Sabes?

Es decir, que tome una una taquilla para zapatos.

Entonces en ese sentido, si en El Dorado yo donde he visto más dorado con mucha diferencia fue en Rusia, en Rusia sí que son unas aficionas al Dorado que te desmayas y en algunos sitios de que hasta donde yo sé de de de influencia rusa, antiguas, públicas.

Ex soviéticas tipo turkmerkistán y cosas de estas también se vuelven un poco locos con el tema de los dorados.

Pero no es el caso de Corea.

Corea sería más bien un un rollo entre una mitad camino entre asiático y nórdico.

O sea, hay mucha madera, o sea, es mucho minimalismo y mucha limpieza, fundamentalmente muchas.

Mar, no te quiero quitar más tiempo.

Llevamos ya 1 hora y pico.

Ha sido un placer.

¿Oye, me he hecho una idea, me estás dando ganas?

De ir a Corea.

Oye, sabes que te doy mi mi viaje como yo me lo organizo yo sola, es decir, con y lo optimizo por inteligencia artificial.

Si tienes dudas alguno de tus oyentes con mucho gusto.

Yo le paso mi mi.

¿Planifico esto, por dónde te pueden encontrar mis oyentes?

A ver dónde me pueden encontrar que puedan contactar abiertamente.

Lo más fácil sería casi que en Twitter es arroba.

No, ahí es.

Que yo tengo a ver te diré yo, lo que uso más son 2 redes sociales, a saber una escuela y Facebook, pero Facebook es que yo solo cojo o sea, solo acepto.

¿Gente no?

Lo tengo no personal, es profesional, pero es para mis mis contactos laborales, mi ex alumno.

Bueno, rollos de trabajo, no, entonces Facebook no vale, es o bien Twitter.

O sea, x lo digo, el de X es verdad, me da igual es.

Que yo no me acuerdo nunca me acuerdo de X siempre digo Twitter y.

¿Si yo digo Twitter también monsoriu en en X en Twitter y luego también en Kora Cora, yo tengo mucho, llevo tengo como 8000000 de de esos en dónde más?

Bueno, Fíjate, pues nada, pues oye de verdad un placer plazo, yo otro día queremos para otra cosita, porque yo creo que se puede hablar.

Más cosas.

Pero oye, pues yo creo que ha sido un os lo habéis pasado muy bien y la verdad es que es cuando tú viajas a un sitio así, con una cultura realmente diferente.

Es una explosión de la cabeza, porque claro que a Portugal es España con otro acento.

No es tanta diferencia de de esto, pero cuando realmente viajas a eso es uno de los sitios que a mí me gustaría que no lo conozco.

Es.

Asia y también África.

África.

Yo creo que también es uno de los países.

Lo que es el África profunda, que está claro lo pasa, que es un es complicado viajar a ello, pero que son 2 sitios que me gustaría ir como aventura tipo.

Oye, todo va llegando, es decir, yo, yo hace que decirte 5 años.

¿No me imaginaba que acabaría en Corea, sabes?

Sí, porque de hecho, porque cada año vamos pensando y encima cuando ya has viajado, como en mi caso que viaja por medio mundo, pues es casi más difícil pensar dónde vas, no el siguiente destino, pero pero bueno, se se nos ocurrió por las series coreanas y tal y.

¿Y a qué vamos?

¿Bendita hora decidimos irnos a a Corea este año a recorrer el país, pero Fíjate, el año pasado estuve en Uzbekistán y el anterior en Serbia, sabes?

Claro que no.

Es no es ir.

Aquí a no es ir aquí, yo qué sé a Albacete, que está muy bien en Albacete, pero.

La gente mismo, pero la gente que es viajera, que le gusta recorrer países, pues te tienen también mucha, muchos rollos.

Dices estupendo y Servia es muy curioso, está en Europa, pero la gente le tiene como you you a Servia y Servia.

Está fenomenal.

Hombre, porque tienen la la guerra, pero oye la guerra, han pasado ya 20 años o 30 en del.

Grado, hay un amientazo que te mueres, o sea que.

Pues nada, lo dicho, un placer YY vamos, estamos en contacto, nosotros hablamos de vez en cuando por ahí.

Como como como oyente, que soy encantado.

Pues muchas gracias.

Vale.

Hasta luego.

Muchas gracias por habernos acompañado en este episodio.

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Ha sido un placer tenerte como escuchante nos despedimos hasta el próximo episodio, un saludo y hasta pronto.