Gominolas de petróleo
Comer es mucho más que nutrirse. Cada semana lo descubrimos en este podcast, donde Miguel A. Lurueña, Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, conversa con un invitado sobre alguno de los múltiples aspectos de la alimentación.
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S1 E14
15. Elisa Plumed. ¿Por qué el limón se paga a veinte céntimos en el campo y se vende a dos euros en las tiendas?S1 E14·
June 6
June 6
1h 10m
S1 E14
14. JM Mulet. ¿Por qué los tomates ya no saben a nada?S1 E14·
May 30
May 30
54 mins
S1 E13
13. Joan Viñallonga. Así nacieron los helados míticos de los años 80S1 E13·
May 23
May 23
1h 17m
S1 E12
12. Rosa María Gil Tort. Viaje en el tiempo a través de la cesta de la compraS1 E12·
May 16
May 16
53 mins
S1 E11
11. María Merino. Adelgazar... ¿a qué precio?S1 E11·
May 9
May 9
58 mins
S1 E10
10. Mikel Iturriaga. El Comidista. Cocina de aquí para gente de hoyS1 E10·
April 25
April 25
1h 13m
S1 E9
9. Amaia de Ariño. ¿Son seguros los alimentos que comemos?S1 E9·
April 11
April 11
49 mins
S1 E8
8. David Conde y Lorenzo Mariano. Las recetas del hambreS1 E8·
April 4
April 4
1h 15m
S1 E7
7. Francisco Ojuelos. El derecho a una alimentación saludableS1 E7·
March 28
March 28
56 mins
S1 E6
6. Guisanderas. El alma de la cocina de AsturiasS1 E6·
March 21
March 21
56 mins