ep23.人物專訪｜排灣族傳統食材料理 瑪妮的好料 廖莉華

今天邀請到一位來自來義鄉的排灣族傳統食材料理達人，充滿原住民排灣族風味的餐食，常常會在部落的大小活動場合看到ina精心烹食的風味料理，只要一擺上桌不到十分鐘就立馬被大家吃完了，ina透過喜歡的烹飪工作，讓更多人認識藏在排灣文化裡那一道道好吃美味傳統食材料理，本集邀請來自來義鄉大後部落的頭目，也是排灣族傳統食材料理達人，廖莉華，一起聽聽她在料理的過程，以及有哪些好吃的排灣族傳統料理。

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部落時尚雜貨店siubai 挖掘來自 #部落美好的人事物
採訪：Cama' & Puljaljuyan
後製：Cama'
訪綱：Puljaljuyan

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