我喜歡蘆筍脆嫩的口感，尤其是炎夏涼拌，更是一絕！甜椒和蕃茄一樣，低熱量營養高，1天吃2顆甜椒，能滿足1天所需的維生素C。

2人份食材
蘆筍1把（約150克）、紅葱頭10克、甜椒1顆、鹽1小匙、植物油10克

作法：

1. 備料，蘆筍洗淨，切掉底部和表面較粗纖維，再切段，甜椒洗淨去子切塊，

2. 熱油鍋下紅葱頭，爆香後，加入蘆筍快炒，再加入甜椒拌炒至熟透，加鹽起鍋。

加入會員，支持節目： https://94ninihealthy.firstory.io/join
留言告訴我你對這一集的想法：
歡迎來到 《迷閱讀∣家常菜》。

我們相信，一本好書不只能餵養靈魂，也能豐富你的餐桌。無論你在通勤路上還是做家事的空檔，讓我們陪你聊聊最接地氣的家常菜、拆解健康食譜，並帶你進行一場有趣的廚房實驗。

每週兩次以上更新，立即訂閱，跟著我們一起把生活過得更有滋味！

網站：https://vocus.cc/user/5db68debfd89780001486234

Powered by Firstory Hosting