S2#74-1 看電影學管理!梅莉史翠普演活的傳奇廚神,如何用「未來視角」顛覆你對美食的想像?|Mary’s Talk

February 23
24 mins

Episode Description


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創新,只能出現在科技業嗎?
今天這集帶你認識一位改變美國餐桌的創新者——Julia Child。

她不是名廚,也不是企業家,卻用一本食譜,讓法國料理從高級餐廳走進美國家庭的廚房;她不是科技創業家,卻改寫了整個料理書的版面格式與使用方式,讓人們第一次「看得懂、做得出來」——這,就是最日常卻最深遠的破壞式創新。

真正顧客至上的思維,是走進用戶的日常、用他們的語言溝通。
成功的創新,不靠天份,而是靠極度的好奇心與堅持到底的精神!

我們日常生活中,有沒有被忽略、其實也能被徹底改寫的潛力場域?
也許你不在科技業,也一樣能成為創新者。

👉 相關文章請見〈她把法國菜端上自家餐桌!「美國傅培梅」的破壞式創新https://go.hbrtw.com/8ngmfp
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