51. 一饭封神我不行,一料成菜我可以!大健康CEO系列E2

January 26
1h 5m

Episode Description

  • 易子涵 松鲜鲜创始人 能尝出饭里辣椒有没有提前炒过的CEO
  • 邢珍时 宁波市第二医院营养师 对于家人做饭给足情绪价值的营养主理人
  • 张慧 始终把酱油蚝油放冰箱的人!
  • 进听友群请加管理员comedian007

📖本期介绍

酱油开封后要放冰箱里冷藏!
酱油开封后要放冰箱里冷藏!!
酱油开封后要放冰箱里冷藏!!!

重要的事情说三遍!!调料对美食很重要,调料的钠含量、保存方式也很重要,这期是我台大健康CEO系列第二期,请到了松茸调味料赛道的松鲜鲜创始人易总,和懂得课题分离不强求家人营养的营养师邢老师(邢老师的婆婆不要听这期哈),不管你做饭还是点外卖,都希望你吃得健康,吃得幸福❤️

🎁🎁🎁本期福利🎉🎉🎉

请在评论区分享一款自己的人生调料,我台将随机抽取5名幸运听友,送上松鲜鲜减钠组合

奖品:松鲜鲜减钠一品特级酱油500ml一瓶 松茸调味料100克一瓶 见下图
中奖公布时间:2026.2.6周五中午12点 希望过年前把健康调味料寄给大家!

分享一下主播本人最近超爱的一个快手菜:

菠菜、杏鲍菇(不是切的 是擦片的,精致吗!)喷几下橄榄油,盖锅盖小火水焖五分钟之后,出锅加一勺松鲜鲜 足矣!会尝出一股淡淡的甜味!而且汤也超好喝,我都会喝完!

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  • 松鲜鲜减钠一品鲜酱油:【减钠不减鲜】通过电渗析技术过滤钠离子,减钠39%,比普通酱油钠含量更低,每10ml钠含量仅为471mg,同时不额外添加化学提鲜剂,还能保留酱香和醇厚的滋味,蘸食、红烧、蒸菜,怎么做都健康好吃!
  • 松鲜鲜松茸调味料:【一料成菜!】代替鸡精、味精+盐,减少盐的使用,控制总钠摄入!鲜味来自松茸、10种果蔬和自然发酵食材,不论是厨房小白还是有老人、孩子的家庭都适合!

⏳时间轴

  • 03:21 small talk 做饭吃饭必须要集思广益,才有机会吃到美妙的食物!
  • 05:22 你是口味清淡的人吗?
  • 06:56 来测一测你的吃商!张慧原创的七道测试题,你能拿几分?
  • 问题1 08:11 你对食物的口感或气味敏感吗?
  • 问题2 13:13 你会优先吃某个食物的某个部分或者部位吗?
  • 问题3 16:04 你会尝试把不相关的食物搭配在一起吃吗?
  • 一定要学会看食物配料表,识别高钠食品
  • 22:07 原来钠其实分两种
  • 问题4 24:42 你会模仿美食博主的创意烹饪法吗?
  • 冷冻葡萄请了解一下
  • 问题5 29:12 出门旅游的时候你总能选到好吃的餐厅吗?
  • 问题6 31:56 你会把不好吃的食物变得好吃吗?还是干脆一口都不吃了?(额外得分点)
  • 问题7 34:04 你会为了好吃买一些神奇的调料吗?
  • 39:45 不同的菜应该适配不同的调料
  • 老年人为什么容易吃得咸
  • 盐吃多了会骨质疏松
  • 飞机餐其实加很多盐
  • 46:55 你家里的调料都存放在哪里❓❓‼️
  • 48:56 有哪些做饭综艺给过你美食启发?
  • 看过黑白大厨的朋友请举手🙋
  • 53:58 你上一次被美食治愈是什么时候?
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