【微笑台灣Ep.183】離竹科25分鐘的偏鄉?她住進鹿寮坑 煮一杯聚人氣的青草茶

July 25
38 mins

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Episode Description


新竹縣的芎林鄉,有一個叫鹿寮坑的小地方,距離竹科只要25分鐘車程,但人口流失、產業沒落,村子裡只剩下老人家。這時有一個扎著丸子頭的女生出現了,她雞婆又熱心地把戶籍牽過來,在古道旁整理了一個空間,作為村民交流的場所,用自己採集的在地植物熬成青草茶,讓登山客在此歇腳。
有些事似乎無法用金錢衡量,這樣能夠長久的經營下去嗎?讓我們一起傾聽地方的聲音。


【聽完這集你會知道】
02:09|澳洲打工度假的職涯啟蒙: 擺脫「萬般皆下品」的傳統思維,從產地到餐桌重新思考人與自然的永續連結。

05:45|裸辭後看見鹿寮坑的美麗與哀愁: 離竹科只要 25 分鐘,卻沒有自來水,看見村民與工業區共用地下水的氣候變遷現實。

09:09|海梨柑的產業凋零: 從曾占全台九成產量的黃金歲月,到產銷班只剩兩人的孤單,揭開農村產業凋零的真實脈絡。

17:23|便當會與鹿寮坑客廳的誕生:每人各出一道菜的便當會,「打嘴鼓」打破外來者心防,把荒廢倉庫變成串聯老少、外地人的村落客廳。

23:23|風土飲食與綠色循環模式: 拒絕高碳足跡的飲食,在清潔步道、採青草中找到循環經濟。

29:38|重新定義地方韌性: 不是冰冷的 ESG 報告數據,而是帶著謙卑的心向農村長輩學習生活智慧。

32:30|鹿寮坑一日遊行程: 穿過工業區進入秘境,走訪樟之細路與「山腳下的寮」,登高遠眺 101 與雪山,最後至舊茶廠改造的「鹿寮坑驛站」品嚐客家風味。

【本集金句】
「土地不需要高高的救世主。地方韌性最核心的是人,走進農村不是去改變他們,而是帶著謙卑的心向在地長輩學習真正的生活韌性。」

#山腳下的寮 #鹿寮坑 #樟之細路 #新竹 #地方韌性

🎙️主持人:微笑台灣總監 李佩書
🎙️來賓:山腳下的寮創辦人 郭蕙芳
🎧製作團隊:張雅媛、邱宇豪

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