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Episode Description
2026年年初,美國發布最新飲食指南。沿用幾十年的飲食金字塔被留在歷史裡,取而代之的,是全脂牛奶、牛油,還有一句「讓美國再次健康」的政治口號。
這些食物不只是營養選擇,而是一套被精心挑選的符號。它們召喚的,是某一個特定年代的美國記憶。
本期「端聞」,端傳媒專題記者吳思薇,從川普專機上的那桌麥當勞,追到食物補貼、移民政策與食物背後的文化戰爭。
你吃的東西,從來都不止是食物而已。
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吃牛肉﹑啖牛油﹑飲牛奶:美國新版飲食指南,為何是一份「真美國人」政治宣言?
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➤本期製作團隊
出品:端傳媒音頻
監製:甯卉
主持:甯卉
編輯:陳莉雅
製作人:也卜
剪輯、聲音設計:王伯維,「韁河媒體工作室」Alex Sun、阿狗
主題音樂:Axel Kacoutié
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