Episode Description
農曆年是華人社會一個重要的民俗節慶,從小年夜、除夕、初一、初二、初三…到元宵節,這個區間在長輩口中都算是過年。但是因為社會生活型態改變,大家開工之後,其實年就結束了,跟農業社會有很大不同。過年習俗和年菜也是一門大學問,藏了許多長輩的智慧和地方文化特色在其中!本集節目邀請到臺中市眷村文物館-趙佳祥館長,以及豐像文化協會-李愛珍總幹事,一起來聊聊年節習俗以及年菜,談自己關心的領域,也談自己的生活經驗!從潮汕到臺中沙鹿,從埔里山城到北屯,究竟有哪些有趣好玩的年節習俗和年菜呢,大家一起來聽聽看!
★ 本 集 嘉 賓 ★
臺中市眷村文物館 趙佳祥館長
臺中市豐像文化協會 李愛珍總幹事
☆ 精 采 預 告 ☆
★趙館長家庭的年節祭祖儀式,讓眾人大吃驚Σ(lliд゚ノ)ノ
★各地年菜大不同,饅頭、粿肉、蝦捲…還有更多意想不到的料理!
★眷村文物館【方正谷眷村菜餐廳】年菜預購開跑,館長親自來介紹
★請到Facebook「臺中市社造基地」參加抽獎活動!
............and more!
★本集節目由【臺中市眷村文物館】贊助播出★
【2022虎嘯迎春方正谷外帶年菜】#預訂開跑
🐯「虎嘯咆聲天,味蕾也升天」🐯
臺菜與眷村菜的融合非挑「方正谷眷村味」莫屬!歷時30年江湖考驗、堅持手工手路菜中式餐廳,繼去年熱銷好口碑後,再次推出「2022虎嘯迎春方正谷年菜」外帶預定,陸、海、空山海佳餚齊聚辦桌,與珍愛的人一起度過幸福美味的春節時光!
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1. 港式清蒸龍虎石斑
2. 筍干豆輪東坡肉
3. 台東鄉村玉米雞
4. 麻油枸杞松阪燒白蝦
5. 翠玉干貝娃娃菜
6. 老菜圃海參佛跳牆
🌟預訂連結(可選整套或單點)
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或電話訂購☎️ 04-22339753
🌟取餐方式
1. 自取
時間:除夕1/31上午10點至下午1點
地址:臺中市北屯區天祥街19號(臺中市眷村文物館內)
2. 宅配
以冷凍寄出、冷凍保存兩週,統一於1/21寄出
(統一配合黑貓宅急便,自行負擔運費)
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