将以七种食物为线索，揭开千年中东的味觉密码。火上的帝国从烤肉开始，游牧者的烟火点燃了整片大陆；绿洲的椰枣如沙漠黄金，支撑起商旅与信仰之路；从奢华的宫廷甜点到街头温暖的面饼，食物里藏着的，不仅是香料与糖，更是权力、战争、迁徙与相遇的痕迹。咖啡唤醒思想，香料搅动海洋，米饭承载宴席与仪式，而一口大饼，也可以成为革命的号角。我们一起，在味觉里漫游历史，在咀嚼中听见文明。欢迎入座，这一口，很中东。

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<SPEC丨一口中东：食物里的中东史>

- 时间轴 -

00:00 开场音乐

00:32 鼓润老师新节目!

00:58 新闻里的中东

01:23 换个角度看

02:59 烤肉节目

03:55 中东饮食地图

04:26 一口中东

06:01 古老的集合号

06:41 大城市

07:34 历史的轮回

08:34 人跟着吃走

09:49 烤肉方便

10:45 三个地理空间

12:29 逐水草而居

13:52 骆驼

15:16 山羊

16:18 绵羊

17:45 奶制品

19:06 体面人

20:42 权利的体现

21:27 全民皆兵

22:22 对烹饪的限制

25:07 火本身的意义

26:21 食物保存问题

27:15 香料

28:06 赶紧吃进肚

28:47 相互影响

29:32 肉的“位置”

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