許湘宜是「紅土森林小宇宙」共同創辦人兼主理人。位於林口山上的紅土森林小宇宙，是一座再生式、永續食物生產的農業實驗基地，他們的目標很單純——盡可能自給自足，讓土地重新呼吸。2010年，還是上班族的許湘宜接觸自然農法，開始租地當假日農夫；2018年，與先生接下家人荒廢了三四十年的舊地，開始將醞釀已久的農業理想種進土地裡。那是一塊條件並不優渥的北向坡地：日照有限、夏天少雨，又是含鐵量高的酸性紅土。但「叛逆」的他們用「三明治種植法」慢慢改變土壤，將其耕成小宇宙。他們相信農耕不是征服，而是萬物共榮共好；尊重土地、順應自然萬物，才能讓能量在循環中生生不息。

🏴‍☠️本集藏寶圖
讓萬物共榮、共好
如何改變跟食物的關係
品嚐出食物帶來的能量
我們吃進去的到底是什麼呢？
知道自己要做什麼，就不用在意別人的看法
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