鲜芋仙新老板带来 DQ 经验,中式糖水的连锁化改造有哪些难题?

May 24
16 mins

Episode Description

不久前,主打芋圆和烧仙草的鲜芋仙,在上海开出了一家全新门店,不仅空间更明亮,菜单更精简,还增加了少甜和小规格的更多选择。而就在上个月初,餐饮品牌运营公司 CFB 集团,才刚刚完成对鲜芋仙的控股。CFB 集团近年来常被外界关注的一个重要成绩,就是把销售额一度下滑的冰淇淋连锁品牌 DQ 重新带回增长。不过,许多行业观点认为,改造鲜芋仙的难度会比改造 DQ 更高。CFB 集团这些年是如何让 DQ 重新赢得消费者的?为什么业界会认为中式糖水更难被连锁化改造呢?本期轻解读就与之相关 [06:13]。你平时喜欢喝糖水吗?你觉得糖水店和奶茶店最大的区别是什么?是产品,还是坐下来吃的氛围呢?在评论区和我们一起聊聊吧。


本期还有关于 DeepSeek、比亚迪、小米和 Deckers 的新动态 [02:10],欢迎收听!


主播

Mengyi


幕后制作

监制:Zelin、Stella

实习研究员:雷普利

运营:George

声音设计:沁茗

封面设计:饭团

营销内容策划:beibei

商业内容策划:茹雪、幸倍

声动活泼商业化小队:新新、秋杰、琳琳、迪卡

商务合作:声动早咖啡等节目商业合作持续招募中,点击链接直达 声动商务会客厅,或者发送邮件至 business@shengfm.cn 联系我们;

加入我们:声动活泼目前开放内容监制、商业发展等全职岗位,还在招聘内容实习生等,工作地点北京东城区,详细岗位信息与申请方式,请点击链接

听众投稿:如果你了解身边日常现象的背后原因,欢迎投稿,你的发现可能出现在节目中。


「用声音碰撞世界」,声动活泼致力于为人们提供源源不断的思考养料。

See all episodes