機械系畢業的陳永信，退伍後才半路出家做麵包。起步晚、投到第七家店才當上學徒，第一次創業更在半年內賠光老爸退休金。

但他一路挺過挫折，最終奪下第五屆法國世界麵包大賽雙料冠軍。這集重溫他的逆轉人生，聽他如何把跌到谷底的逆境，揉成冠軍手藝。

順便一提，陳師傅特地研發的減糖蛋黃酥，外皮酥脆、內餡細緻不死甜，也沒有蛋黃乾硬腥味。吃起來罪惡感少很多，是每年中秋會讓人想好好品嚐的味道。

※本集為 EP1094 精華片段精彩重播
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世界冠軍「陳永信」的蛋黃酥，正式開放預購！獨家金沙手法特製蛋黃內餡，並添加L阿拉伯糖熱量比一般低，還有新品酸種捲捲酥、堅果塔都非常好吃。別人在漲價，我們不漲價還加碼送很多禮物哦！
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