Episode Description
毎年恒例阪神百貨店『発酵マーケット麹』での公開収録。福島郡山の仁井田本家のマキ女将をゲストに、仁井田本家の歴史を先取った日本酒づくりに迫ります。
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📌OP曲『発酵のうた』https://www.youtube.com/watch?v=nnn01zijMJo
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