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#8「文学に食文化 日本人が知らないチベット」後編

Nov 24, 2025
46 mins

Episode Description

モモ(蒸しギョウザ)/ラブシャ(鶏肉と大根のスープ)ピンシャ(豚肉・じゃがいも・春雨スープ)/テントゥク(ちぎり麺のスープ)/チベットのチーズ/天日干し/燻製/「世界で一番硬いおやつ」/大量の唾液/チベット人は歯が綺麗?/チベット語の文法研究/チベット自治区旅行/ガイドとドライバー必要/ラサ/1ポタラ宮/仏教の聖地/世界遺産/歌の上手い人が多い/ことわざや歌に喩えが多い/なぞなぞ/チ・ケッ(なあーんだ)/ツァンパ・ヨーグルト(自家製ヨーグルトにツァンパ(麦こがし)をまぶし、はちみつをかけたもの)/おすすめのチベット現代文学/短編集『路上の陽光』(ラシャムジャ著)/おすすめのチベット映画/『羊飼いと風船』(ペマ・ツェテン監督)/『草原の河』(ソンタルジャ監督)/トゥジチェ(ありがとうございます)/ヤンキャー ジェーヨン(また会いましょう)


【MC】ママタルト 檜原洋平、大鶴肥満

【先生】星泉教授(東京外国語大学アジア・アフリ��言語文化研究所)

【お店】タシデレ(東京都新宿区 四ツ谷駅)


次回配信は12月2日(火)午前7時ごろを予定しています。


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