ジャスミンライス／「カーオ・ホーム・マリ」＝「ジャスミンの花のように白い香り米」／パットガプラオ（ガパオライスとして知られる。豚のひき肉をガプラオ（ホーリーバジル）というハーブと炒めた料理）／プーパットポンカリー（カレー風味のカニと卵の炒め物）／トムヤムクン／沖縄の泡盛の原料／ブアローイ・プアック（タロイモの粉と米粉を練ったお団子を温かいココナッツミルクと砂糖で煮たデザート）／微笑みの国／日常的に笑顔でのやりとり／両手を胸や顔の前で合わせる合掌のような挨拶／意外とドライな一面も／オススメ映画『風の前奏曲（原題：The Overture）』（2004年、タイ）／伝統楽器「ラナート（木琴の一種）」／ありがとうございました（男性の場合はコープ・クン・クラップ）（女性の場合はコープ・クン・カー）／また会いましょう（ポップ・カン・マイ）【ＭＣ】ママタルト 檜原洋平、大鶴肥満

【先生】宮田敏之教授（東京外国語大学大学院総合国際学研究院）

【お店】タイランド（東京都墨田区 錦糸町駅）

★Xアカウント／https://x.com/mama_dishcovery

★Instagramアカウント／https://www.instagram.com/mama_dishcovery

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices