第46回のゲストは、歴史料理研究家の遠藤雅司さん。

織田信長に献上された「コンフェイト」、くさび形文字を解読して再現した「古代メソポタミア飯」とは？

新刊『戦国めし、南蛮メシ』から、時空を超えた美食の世界を紐解きます！ノストラダムスのレシピ秘話も！？