Αμπελουργία - Οινολογία σημειώσατε ΧΙ

Aug 8, 2023
36 mins

Episode Description

Στο 2ο επεισόδιο του podcast «Καλά Κρασιά», ο Γιάννης Μπουτάρης συνομιλεί με τη συγγραφέα, Μαρία Μαυρικάκη για τις  ποικιλίες του σταφυλιού, τα γένη του κρασιού και  την αισθητική της οινογνωσίας. Πώς οι κρασάδες γίνονται αμπελουργοί και το αντίστροφο. Παράλληλα, γνωρίζουμε τη διαδικασία από το φύτεμα του πρώτου αμπελιού μέχρι την ανανέωση μιας κατεστραμμένης αμπελουργικής ζώνης.  

 

See all episodes