Episode Description
Apfelmus selbst machen oder kaufen? Mit kritischem Blick auf die Zutaten testet Genussexperte Helmut Gote mit den Moderatoren Uwe Schulz und Carolin Courts verschiedene Sorten auf ihren Geschmack. Außerdem gibt er Zubereitungstipps.
- Intro (00:00)
- Was Apfelmark von Apfelmus unterscheidet (03:09)
- Wozu Apfelmus gut passt (06:19)
- Apfelmus im Test: Odenwald Apfelmus – Demeter Apfelmus "Nur Puur" – Bauckmühle Apfelmus – Hak Apfelkompott – REWE Bio Apfelmus – Sweet Valley Apfelmus (Aldi) – REWE Beste Wahl Apfelmus Golden Delicious (09:45)
- Apfelmus selbst zubereiten (23:38)
- Süßer Apfelmusstreuselkuchen (30:05)
- Rezept des Monats: Currylinsen mit Weicheiern (34:56)
Rezepte:
https://1.ard.de/apfelmus-rezept
https://1.ard.de/apfelmus-pudding-apfel-streuselkuchen
https://1.ard.de/currylinsen-mit-weicheiern
Weitere Produkttests:
https://1.ard.de/schaumweine-und-gluehweine
https://1.ard.de/buttermilch-test
Produktauswahl und Gourmet-Tipps unterliegen journalistischen Kriterien. Kooperationen oder Partnerschaften bestehen nicht. Unser Selbstverständnis: https://1.ard.de/alles-in-butter-selbstverstaendnis.
Im nächsten Podcast berichten wir mit Beni Tonka über die karibische Küche.
Noch Fragen zur Folge, Kritik oder Anregungen: Einfach schreiben an allesinbutter@wdr.de.
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Podcast-Empfehlung für Gartenneulinge und Balkonprofis: "Im Grünen Bereich – Der NDR Gartenpodcast": https://1.ard.de/imgruenenbereichobstbaumschnitt.