Ile białka naprawdę potrzebujemy? Czy modne diety wysokobiałkowe faktycznie wspierają zdrowie, czy raczej je podkopują? W tym odcinku rozmawiamy o tym, co mówi nauka o spożyciu białka – w kontekście treningu, długowieczności, stanów zapalnych i chorób serca. Mówimy o normach WHO, mTOR, BCAA i ryzyku związanym z nadmiarem białka. Praktyczna wiedza, którą warto znać, zanim sięgniesz po kolejnego proteinowego batona.