I denne episoden tar vi et dypdykk i Champagne med flerdobbelt norgesmester og nordisk mester for vinkelnere, Nikolai Haram Svorte. Vi snakker om klimaendringer, spennende områder å følge med på i regionen, hvilke årganger som bør drikkes nå – og Nikolais beste tips til nyttårsaften.Noen av Nikolais anbefalinger til nyttår:

Champagne Guiborat De Caurés à Mont Aigu Millésime Bi-parcellaire 2017

https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/C%C3%B4te-des-Blancs/Champagne-Guiborat-De-Caur%C3%A9s-%C3%A0-Mont-Aigu-Mill%C3%A9sime-Bi-parcellaire-2017/p/19547701

1.169,00 kroner.

Lilbert-Fils Grand Cru Blanc de Blancs Brut Magnum

https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/C%C3%B4te-des-Blancs/Lilbert-Fils-Grand-Cru-Blanc-de-Blancs-Brut/p/13055705

1.545,00 kroner.

Lilbert-Fils Perle Grand Cru Blanc de Blancs Brut

https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/Lilbert-Fils-Perle-Grand-Cru-Blanc-de-Blancs-Brut/p/17337801

794,90 Kroner.

Girard-Bonnet Au Bout du Chemin Chardonnay Premier Cru Extra Brut

https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/C%C3%B4te-des-Blancs/Girard-Bonnet-Au-Bout-du-Chemin-Chardonnay-Premier-Cru-Extra-Brut/p/19291501

615,00 Kroner.

Veuve Fourny 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature

https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/C%C3%B4te-des-Blancs/Veuve-Fourny-1er-Cru-Blanc-de-Blancs-Brut-Nature/p/1017801

479,90 kroner.

Barrat-Masson Fleur de Craie Brut Nature 2021

https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/C%C3%B4te-de-S%C3%A9zanne/Barrat-Masson-Fleur-de-Craie-Brut-Nature-2021/p/19842201

619,00 kroner.

Étienne Calsac Les Revenants

https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/C%C3%B4te-des-Blancs/%C3%89tienne-Calsac-Les-Revenants/p/19724201 (*Vinen ble forvekslet med Les Rocheforts fra samme produsent som er laget på chardonnay-druen).

1.690,90 kroner.

Pierre Gerbais Grain de Celles

https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/C%C3%B4te-des-Bar/Pierre-Gerbais-Grain-de-Celles/p/14954201

569,00 kroner.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.