Episode Description
Was tun, wenn man bereits als Vorreiter im Öko-Tourismus gilt und trotzdem immer besser werden will? Diese Frage stellte sich Ursula Wilhelm, Pächterin des Hotel Ucliva in Graubünden, ganz konkret. Denn das Ucliva war bereits 1983 das erste Ökohotel der Schweiz - und trotzdem gab es noch Potenzial für Verbesserungen.
Ihre Antwort: Nachhaltigkeit nicht nur technisch, sondern ganzheitlich denken. Es geht nicht nur um Solarpanels und Energieeffizienz, sondern um eine Philosophie, die Mensch, Umwelt und die lokale Gemeinschaft zusammenbringt.
Ursula Wilhelm erzählt uns, wie ein traditionsreiches Ökohotel auch mehr als 40 Jahre nach seiner Gründung noch innovativ und zukunftsweisend sein kann. Die Natur geniessen, Kultur erleben oder an Seminaren teilnehmen: Das alles und noch viel mehr ist im Hotel Ucliva möglich. Alle Gäste sind willkommen, vom Allesesser über den Vegetarier, Veganer hin zu Gästen mit Gluten-Unverträglichkeit.
Viel Spass bei dieser inspirierenden Geschichte über kontinuierliche Entwicklung, regionale Vernetzung und Bewusstheit.
https://www.instagram.com/hotel_ucliva/
https://de-de.facebook.com/uclivawaltensburg/
https://www.youtube.com/@HotelRestaurantUcliva
Auch zu sehen auf YouTube: https://youtu.be/6bXI3Cx6Yog
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Ich bin Expertin für nachhaltige, gesundheitsfördernde und innovative Unternehmensentwicklung.
Regula Balteschwiler
Balteschwiler Consulting
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Mein 2. Podcast zum Thema Nachhaltigkeit:
Mit nachhaltigen Gastgebenden Hand in Hand
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