Diese Folge ist überfällig. Und maximal persönlich. Hendrik sitzt diesmal nicht irgendeinem Gast gegenüber, sondern seiner Partnerin in Crime, Wine & Life: Bianca Ganson. Mitgründerin von Wein am Limit, Sommelière, Rückgrat des Unternehmens und die Person, die Hendrik besser liest als jedes Weinetikett.

Es geht um gemeinsame Verantwortung, knallharte Entscheidungen, Palettenstreits im Keller und warum ein Unternehmen zu zweit zu führen die ehrlichste Form der gemeinsamen Ehe ist. Um Blindverkostungen als Ritual, als Streitkultur, als Liebesbeweis. Und um die Frage, was einen wirklich großen Wein ausmacht – jenseits von Herkunft, Preis und Prestige.

Das Blindtasting lieben Bianca und Hendrik und es bringt in dieser Folge berührende Geschichten, die individuellen Techniken beim Verkosten und ganz viel Humor auf den Tisch. Es ist ein Gespräch über die Anfänge von Wein am Limit, die Rollen der beiden Gründer und darüber, was den Spaß im Wein ausmacht. Eine Folge über Vertrauen, Reibung, Respekt und nicht ohne herzliche Lacher auf die Ohren.

Wir freuen uns über Feedback zu dieser Folge. Für Anregungen, Kritik und produktiven Austausch schreibt uns an podcast@weinamlimit.de. Abonniert und teilt uns. 🍷

⁠Achtung Spoiler-Alarm: Hier geht's zu den Blindbottles der Podcastfolgen.⁠

Diese Folge enthält unbezahlte Werbung aufgrund von Markennennungen sowie werbliche Inhalte in Form von Produktvorstellungen aus unserem Sortiment.