Keukenprins Pieter kóókt vandaag niet maar staat te shaken voor host Petra Possel.

Special: citrus en gember, en een beetje eiwit.

Host Petra Possel bespreekt met Keukenprins Pieter een gerecht. Nou ja, een gerecht... Vandaag gaat het over een mandarijnen-gember cocktail, zonder alcohol maar met véél smaak. Ook wel bekend als een mocktail.

Voor deze alcoholvrije cocktail kiezen we Clementines, een aan de mandarijnen verwante vrucht (eigenlijk een hybride tussen de mandarijn en de sinaasappel). Die hadden we nog over van een-tas-vol-plukken uit de tuin van Natasja en Jan-Paul van Bodega Rosselló in Banyuls-sur-Mer. Daarover volgende week meer!

Het recept voor deze mandarijnen-gember mocktail staat natuurlijk online.

En voor het betere cocktailwerk verwijzen we natuurlijk naar Tess Posthumus.

Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:

Adverteerders (direct): adverteren@smakelijkpodcast.nl

(Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl