ד"ר אמוץ זיו אב, ביולוג בהשכלתו ובהכשרתו, בעל תואר ראשון, שני ודוקטורט בביולוגיה מטעם אוניברסיטת בר אילן ופוסט דוקטורט מאוניברסיטת סטנפורד בקליפורניה.