durée : 00:58:42 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit - À partir du 19ᵉ siècle, des personnes originaires du département de l'Aveyron s'installent à Paris pour travailler dans les commerces de débits de boissons. Comment ont-elles participé à la construction de la limonade parisienne et permis son maintien ? - équipe : Maïwenn Guiziou, Jeanne Delecroix, Laurence Millet, Jeanne Delecroix, Jeanne Coppey, Raphaël Laloum, Chloé Rouillon, Sidonie Lebot, Luce Mourand, Angelico Gaymard - invités : Sofian Bouchfira Docteur en histoire contemporaine Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France