Mikä on yleisin virhe kokatessa? 

Miten Kotipizzan pizzoja ideoidaan? 

Entä mitä viidestä perusmausta tulisi tietää? 

Risto Mikkola on pitkän linjan kokki ja keittiömestari, joka on työskennellyt yli 15 vuotta ammattimaisessa tuotekehityksessä – ensin HK:lla ja myöhemmin Kotipizzan luovana johtajana. Hän on myös Suomen ensimmäinen MasterChef Suomi -tuomari. Ripen käsien läpi on kulkenut Kotipizzan tunnetuimpia ja rakastetuimpia uutuuksia aina Sienimestarista Poropizzaan, sekä kymmeniä ellei satoja kehitettyjä pizzoja.

Millaista on työ Kotipizzan luovana kokkina, uusien pizzojen ideoinnin parissa? 

Mitä pitää ottaa huomioon kun grillaa talvella?

Entä mikä yllätys Ristolla on mukanaan?

Jääkaapilla-podcast on ohjelma, jossa tunnetut persoonat saapuvat studioon mukanaan kuva heidän jääkaapistaan. Tarinoita, paheita, lemppareita ja kurkistus julkisuuden kulisseihin. 

Ohjelman juontajana Eetu Koho. 

Seuraa somessa:

Risto Mikkola: https://www.instagram.com/riperockinncooking/?hl=fi 

Eetu Koho: https://www.instagram.com/eetu.onkilaite/ 

Jääkaapilla-somet:

Instagram: https://www.instagram.com/jaakaapilla/?hl=fi 

TikTok: https://www.tiktok.com/@jaakaapilla?lang=f… 

Ehdota vierasta kommenttehin; kenen jääkaappiin haluaisit kurkistaa? Onko se urheilija, artisti, vaikuttaja tai vaikka presidentti?

Haluatko mainostaa podissa tai saada tuotteesi näkyviin jaksoissa?

Kaupalliset yhteydenotot: myynti@podcastory.fi 

Aikakoodit:

00:00 Intro

00:29 Yksi asia jota pitää aina olla?

02:14 Jääkaappi kolmella sanalla

03:25 Lihapullayllätys

05:35 Reseptikehittäjän arki?

07:58 Sadantonnin jääkaappi?

10:28 ”Epätervetapa jota yritit muuttaa?”

13:54 Kotipizzan tuotekehitys

22:18 Yleisin virhe pizzaa tehdessä

26:30 Näin teet parempaa ruokaa

33:20 Ripen lihapullaresepti

37:06 Mieti mitä teet

41:06 Hyvä vs terveellinen ruoka

43:28 Lapsuuden ruokamuistot

48:38 Hyvän burgerin salaisuus

51:23 Yllättävin hampurilaisresepti

52:41 Huippukokin maustekastikehylly

56:45 Punk-musiikki ja ruoka?

59:48 ”Ateria kenelle tahansa?”

01:05:25 Maailman paras keittokirja

01:08:52 Tätä kannattaisi ostaa kaupasta

01:11:42 Mitä huippukokki syö valmisruokana?

01:14:04 Grillaus talvella

01:19:59 Puolustuspuheenvuoro

01:21:44 Viinikaappi ja varastetut juomat

01:25:34 Viimeinen ateria 

Ohjelman tuottaa Podcastory.