Chiara Albicocco e Ginevra Fenyes in questa puntata incontrano un ospite che a Londra ha costruito un piccolo impero della pasta fresca: Alessandro “Alex” Savelli, genovese di origine e fondatore di Pasta Evangelists. La sua storia parte da un primo esperimento imprenditoriale che non ebbe fortuna: una startup di smartphone di lusso. Quell’esperienza gli insegnò molto più di qualsiasi MBA. Nel 2016 Alex decide di ripartire da ciò che conosce meglio: la tradizione italiana. Nasce così Pasta Evangelists, con la missione di “evangelizzare” gli inglesi alla pasta artigianale. Tra sfide logistiche, il boom dell’e-commerce e l’acquisizione da parte di Barilla nel 2021, Alex ha trasformato un’idea in un marchio internazionale pronto ad approdare anche oltre oceano. Il nome del brand e la comunicazione sono stati cruciali per Alex e lo sono anche per tutti gli aspiranti imprenditori, come ci spiega Carlo Occhinegro, responsabile PR di Startup Geeks.