家鄉的甘甜美味:八角 Star Anise

Nov 9, 2020
16 mins

Episode Description

外型美麗的八角粒,除了含有茴香和大茴香甘美芬芳的香氣,還有甘甜微辛口感,縷縷馨香入味提香,這輯我們將分享它的風韻、用途,以及如何挑選適合料理的八角,歡迎收聽。

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