В этом выпуске нашим гостем стал основатель бара "Опыт" – Юра Иванов, которого многие могут помнить как управляющего Jawsspot.

Как уйти из Jawsspot и увести за собой  команду? Какого учиться в США на фильммейкера, решить снять фильм про барную индустрию и в итоге открыть свой бар? Эти и другие темы мы обсудили с Юрой в эпизоде. 

Юра Иванов – основатель бара "Опыт"

Юра (который Иванов) —> www.instagram.com/dobroserdoff

Наш инстаграм —> www.instagram.com/gtkm.podcast

Подробнее от темах выпуска:

00:43 - Юра за баром и спуск до сферы обслуживания

08:45 - Выпить с гостями. Много ли может выпить Юра? Понятие лимита, грань и мера

12:43 - История о "перебрал" или "надегустировался"

14:15 - Что было до индустрии пива - filmmaker.

24:25 - Бар Jawspot и отношения с пивоварнями

31:10 - Hopsinjor и его открытие, как путь к "Опыту"

35:07 - Бар "Опыт" - название, сложные этапы в открытии бара и интерьер

46:30 - Отличие "Опыта" от других крафт-баров

49:30 - Культура потребления пива в России и Екатеринбурге

54:20 - Итоги работы бара за пол года

56:09 - Патриот ли Юра своей страны?

59:11 - Хорошее пиво в обычных магазинах

61:28 - О Екатеринбурге

65:01 - Пожелания вам!

Монтаж: Софи Вараксина

Продюсер: Коля Окулич

Интервьюер: Влад Изюменко

Обратная связь тут: gettoknowme@yandex.ru