Kaum ein Thema interessiert Menschen so sehr wie Fasten. Für die einen bedeutet es: mehrere Tage gar nichts essen. Für andere heißt es: Frühstück weglassen. Wieder andere denken an Saftfasten, Buchinger, Mayr-Kur, Intervallfasten oder zum Beispiel auch Scheinfasten. 
In der heutigen Folge spreche ich mit Biologin und Ernährungswissenschaftlerin Julia Tulipan über "Scheinfasten". Scheinfasten – auf Englisch „Fasting Mimicking Diet“ – bedeutet, dass man dem Körper für einige Tage eine Fastensituation vorgaukelt. Man isst also weiterhin kleine Mengen Nahrung, aber so zusammengestellt, dass der Stoffwechsel auf „Fastenmodus“ umschaltet. Der Körper bekommt dadurch viele Vorteile eines klassischen Heilfastens – ohne dass man komplett auf Essen verzichten muss.
Was dabei konkret im Körper passiert und welche Vorteile "Scheinfasten" mitbringt - das alles und noch vieles mehr hört ihr in dieser Folge! :-)
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