Deze week hoor je het verhaal van verslaggever Hilda Bouma. Zij ging op bezoek bij kaasfabrikant Vergeer Holland, de vijfde handelaar in verpakte kaas in Europa. Kaas is een lastige handel. Maar vanuit het Zuid-Hollandse Reeuwijk houdt het familiebedrijf de race vol van steeds meer robotisering en grotere volumes. Met dank aan de inmiddels 85-jarige Leo Vergeer, de uitvinder van de kaaskeermachine.

Voorgelezen en gemonteerd: Elfanie toe Laer
Eindmontage: Sophia Wouda

See omnystudio.com/listener for privacy information.