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55. Peut-on nourrir le monde sans détruire la planète ? Entretien avec Cédric Rabany
Episode Description
Comment produire notre alimentation sans épuiser les sols, polluer l’eau ou aggraver l’effondrement de la biodiversité ?
Dans cet épisode d'En un battement d'aile, l’agronome Cédric Rabany revient sur son parcours et sur plus de vingt ans d’expériences de terrain en France et à l’international (Côte d’Ivoire, Burundi, Brésil…).
À travers son roman graphique Lost in Transition agroécologique, paru aux éditions Nouriturfu, il raconte ce que l’agroécologie change concrètement dans les champs… mais aussi ses limites, ses blocages économiques et les tensions liées aux marchés mondiaux.
Un échange pour comprendre ce que recouvre vraiment la transition agricole, loin des idées simples ou des solutions miracles.
Bonne écoute ! 🦋
Mixage : Pascal Gauthier
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