In den vergangenen drei Jahrzehnten hat sich das Gewicht von Bettina K. nahezu verdoppelt: auf 123 Kilo. Die Diäten, die Bettina gemacht hat, kann sie gar nicht mehr zählen, ihr Stoffwechsel ist dadurch nachhaltig gestört: Sie ist chronisch "diätkrank". Bluthochdruck, Insulinresistenz und eine Fettleber sind die Folgen. Ernährungs-Docs Silja Schäfer muss bei Bettina an mehreren Stellschrauben drehen: weniger Körperfett, mehr Muskulatur, den Flüssigkeitsanteil im Körper erhöhen, den Sport anpassen und monatliche Hafertage einlegen. Bekommt Bettina die langfristig angelegte Umstellung hin und ihr Gewicht so endlich in den Griff?

Links & Infos:

Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung!

Stoffwechsel anregen:
https://www.ndr.de/stoffwechsel106.html

Adipositas erkennen und behandeln:
https://www.ndr.de/adipositas142.html

Gesund abnehmen durch Ernährungsumstellung:
https://www.ndr.de/adipositas152.html

Prädiabetes erkennen und behandeln:
https://www.ndr.de/praediabetes100.html

Blutzucker regulieren mit der Haferkur:
https://www.ndr.de/haferkur108.html

Anleitung für die Haferkur als PDF:
https://www.ndr.de/haferkur100.pdf

Rezepte für Hafertage:
https://www.ndr.de/hafertage100.html

Bettinas Geschichte als Video:
https://www.ndr.de/ernaehrungsdocs1104.html

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Unser Podcast-Tipp "ARD Klima Update":
https://1.ard.de/ARD_Klima_Update?cp=edocs

An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:
Host: Julia Demann
Autorin: Sophie Kuhlmann
Produktion: Phil Neumann, Marvin Leesch
Redaktion: Anna Kohout