Er möchte wieder ein gesundes und glückliches Leben führen: Carl B. kämpft seit acht Jahren gegen seine chronische Sinusitis, hat mehr als 50 Ärzte konsultiert. Seine Nasennebenhöhlen und Stirnhöhlen sind entzündet, starke Kopfschmerzen und eine permanent verschleimte Nase sind die Folge. Ernährungs-Doc Matthias Riedl empfiehlt dem 32-Jährigen eine antientzündliche, bitterstoffhaltige Ernährung mit vielen sekundären Pflanzenstoffen, die gegen die chronische Entzündung wirken soll.

Links & Infos:

Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung!

Rezept "Blumenkohl-Radicchio-Salat mit Linsen":
https://www.ndr.de/salat672.html

Nasennebenhöhlen entzündet - Was hilft bei Sinusitis:
https://www.ndr.de/sinusitis102.html

Ernährung bei chronischer Sinusitis und Carls Fall als Video:
https://www.ndr.de/sinusitis106.html

Entzündungshemmende Lebensmittel als PDF:
https://www.ndr.de/entzuendungshemmer104.pdf

Weitere Rezepte bei Sinusitis:
https://www.ndr.de/sinusitis116.html

Therapieempfehlung bei Sinusitis als PDF:
https://www.ndr.de/sinusitistherapie100.pdf

Weitere Rezepte mit Bitterstoffen:
https://www.ndr.de/bitterstoffgerichte100.html

Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge!

Unser Podcast-Tipp "Bosettis Woche":
https//1.ard.de/extra-3-bosettis-woche-cp

An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:
Host: Julia Demann
Autorin: Tina Roth
Produktion: Philip Kettenmann, Phil Neumann
Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz