Signatory Vintage 'Monuments of Scotland': Sherrybommen en Schotse historie geproefd

In deze speciale bonusaflevering bespreken we een nieuwe release van een van de meest gerespecteerde onafhankelijke bottelaars ter wereld: Signatory Vintage. Onder de naam 'The Monuments of Scotland' brengt deze bottelaar niet één, maar 3 nieuwe whisky's op de markt.

We proeven de whisky's uit deze serie. Alle drie gebotteld op een sterkte van 50,8% ABV, non-chill filtered, zonder toegevoegde kleurstoffen én met een finish op First-Fill Oloroso Sherry butts. Met dank aan importeur Van Wees en uwtopwhisky.nl die deze prachtige flessen aan ons ter beschikking hebben gesteld.

In deze aflevering:

• Auchentoshan 13 Y.O. (St. Andrews Cathedral): Kan een lichte, drievoudig gedistilleerde Lowland spirit overeind blijven na een intense rijping op puur sherryhout?
• Blair Athol 10 Y.O. (Glenfinnan Viaduct): Een harmonieuze Highland single malt die de perfecte brug slaat met Spaanse sherry-vaten.
• Benrinnes 11 Y.O. (Tomnaverie Stone Circle): Een robuuste en vlezige Speyside klassieker. Wordt dit de ultieme sherrybom van de reeks?

Over De Whisky Podcast

Elke week nemen Peter Jan en David je mee op ontdekkingsreis door de wereld van single malts, blends en onafhankelijke bottelaars. Geen stoffige verhalen, wel goede info, vlotte inzichten en de nodige humor.

Volg ons ook op:

• Website: ⁠⁠⁠⁠⁠dewhiskypodcast.nl⁠⁠⁠⁠⁠

• Instagram/Socials: ⁠⁠⁠⁠⁠@dewhiskypodcast⁠⁠⁠⁠⁠

Wij promoten verantwoord alcoholgebruik. Deze podcast is uitsluitend bedoeld voor luisteraars boven de legale drinkleeftijd.

"Whisky is een ontdekkingsreis die je met geduld en mate moet ondernemen."