Ein ehrliches Gespräch über Küchenalltag, Karrierewechsel und kreative Freiheit

🎧 Über diese Folge

Wie wird man eigentlich vom stressigen Küchenalltag zur kreativen Food-Content-Creatorin bei BOS FOOD? In dieser Episode spricht Ruben mit Pia Klein – gelernte Köchin, Gastro-Profi und heute fester Teil des BOS FOOD Marketingteams.

Pia erzählt, wie sie über Umwege aus dem Verkauf in die Content Creation kam und warum sie in ihrer Arbeit bei BOS FOOD endlich das gefunden hat, was sie gesucht hat: Kreativität, Abwechslung und Leidenschaft fürs Produkt.

Im Gespräch geht es um ihre Ausbildung in der Düsseldorfer Spitzengastronomie, um Herausforderungen im Küchenalltag und darum, wie sie ihren Weg zu BOS FOOD gefunden hat. Außerdem sprechen die beiden über moderne Küchenrealitäten, Social Media in der Gastronomie – und Pias unvergessliche Erlebnisse in Australien.

🍴 Themen der Folge

Vom Lido über den Setzkasten ins Phoenix – Pias Stationen in der Spitzengastro

Warum BOS FOOD? – Was sie an ihrer neuen Rolle im Marketing begeistert

Kreativer Alltag – Kochen, Schneiden, Filmen und Ideen entwickeln

Gastro-Realität – Warum viele Köch:innen neue Wege suchen

Australien-Anekdote – Farmleben, Kängurus & Selbstfindung

Food-Trends & Enzyme – warum Experimente in der Küche so spannend sind

Vegan, vegetarisch oder doch Käse forever? – Pias ehrliche Meinung zu Ernährungstrends

💬 Zitate & Highlights

„Ich wollte wieder mehr kochen – aber auf meine Art. Kreativ, frei und mit Spaß.“

„Bei BOS FOOD kann ich mit Lebensmitteln arbeiten, ohne jeden Tag am Herd zu stehen.“

„Ich glaube, viele in meiner Generation wollen einfach glücklich sein – auch bei der Arbeit.“

„Australien war wild. Ich habe dort Kängurus gesehen, Kartoffeln sortiert – und Englisch gelernt.“

🌍 Links & Empfehlungen

🔗 BOS FOOD Website: www.bosfood.de

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