Depuis que Vivien et sa famille sont arrivés sur cette terre, la vie sauvage prospère encore plus : oiseaux, amphibiens, insectes, orchidées. Et les champignons, (cultivés ou non), jouent un rôle énorme, en tant que décomposeurs dans la régénération. Car il ne peut y avoir de recomposition de vie, sans décomposition. Pourtant, aujourd'hui, la quasi totalité des champignons que nous consommons sont produits de manière industrielle.

Dans ce reportage en 3 parties, vous allez vous plonger dans l’univers de Vivien : dans sa tête, son coeur, sa ferme.

Vous allez comprendre comment produire des champignons de manière agroécologique avec un modèle économique robuste, ce qui demande un ancrage dans une production en intérieur qui a fait ses preuves, et une humilité dans l'expérimentation.

Dans cette partie 1, on découvre comment sont produits la majorité des champignons en France et dans le monde, et en quoi le modèle novateur de la myciculture paysanne, que Vivien développe, doit être suivi de près. Il raconte le chemin qui l’a amené à devenir paysan, les moments de vie qui ont transformé son lien au Vivant.

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🍄 Un article illustré de la ferme

🍄 La fiche de la ferme dans le réseau Paysans de nature

🍄 Le contact de Vivien : ferme.kebelltouseg@gmail.com

🍄 Les épisodes à la ferme des Hautes Terres

🍄 La ferme de Violon et Champignon, une référence canadienne

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🎶 Mama Africa, Ancestral Elephants

🪺 Les oiseaux de la ferme