Lien de notre invité : https://www.instagram.com/berthou.anthony/Son site : https://anthonyberthou.com/Livre de notre invité : https://www.amazon.fr/sens-dans-notre-assiette-chasseurs-cueilleurs/dp/2330174659Le podcast de notre invité : https://www.youtube.com/@anthonyberthou-nutrition📚Lien du livre de Pamz : https://www.amazon.fr/Deviens-ton-coach-running-lultra-trail/dp/2365499503Programme Course a pied +renfo 100% personalisé avec bilan , suivi a toutes vos reponses sous 48h il suffit de s'abonner a la plateforme si dessous : https://pamz-therapy.vhx.tv/Puis de m'envoyer un message sur insta pour faire le bilan ensemble et recevoir votre programme 100 % personnalisé. SI vous avez acheté le livre vous m'envoyer une preuve de commande par message sur insta et je vous donne un code pour un moi gratuit :https://www.instagram.com/pamz_therapy/

Nutriandco : Nous travaillons avec Nutriandco marque de compléments de qualité vous avez 10% avec le code : PODCAST10 . Nous vous conseillons de regarder les épisodes que nous avons tourné avec eux sur la transparence des produits pour mieux comprendre notre partenariat 👉https://nutriandco.com/fr/ Lucis : Le futur de la prevention Sante : Tu veux savoir comment mieux récupérer, éviter les blessures, et performer.Lucis propose un check-up complet, avec un plan d’optimisation personnalisé comme un vrai athlète.Nous avons obtenu -5% avec le code PODCAST1000 sur https://www.lucis.life/fr00:00 Introduction à la nutrition du sportif02:51 Les fondamentaux de la nutrition sportive05:48 L'équilibre entre musculation et endurance09:05 Les glucides : un sujet controversé12:15 La périodisation nutritionnelle et ses implications15:07 Les profils génétiques et la nutrition sportive31:35 Stratégies d'entraînement et d'adaptation36:25 Optimisation des apports glucidiques43:57 Gestion de la charge glycémique51:22 Modèles alimentaires et santé01:04:34 Régime cétogène et glycogène01:06:10 Adaptations Métaboliques et Cétogénèse01:07:31 Micronutriments et Alimentation Moderne01:11:20 Vitamine D et Carences Nutritionnelles01:15:08 Besoins en Magnésium et Oméga 301:20:01 Antioxydants et Performance Sportive01:24:35 Carences en Iode et Perturbateurs Endocriniens